Spenatpannkaka
Ingredienser
7 dl
mjölk
3
ägg
1 tsk
salt
3 ½ dl
jästbrödsmjöl
2 msk
olja
150 g
spenat, djupfryst (kan ersättas med 2 dl finhackad färsk spenat)
Så gör du
- Vispa ner mjölet i hälften av mjölken. Vispa ner resten av mjölken samt övriga ingredienser. Sätt ugnen på 225 grader och låt smeten svälla i 30 minuter medan ugnen blir varm.
- Sätt bakplåtspapper i en långpanna och häll smeten i långpannan. Grädda i mitten av ugnen i cirka 30 minuter.
