• Kontakt
  • Om oss
  • Evenemang
  • För föreningar
  • UngMartha
  • Projekt & Kampanjer
  • Stöd oss
  • Marthashop
  • Recept
  • Hem & Hushåll
  • Aktuellt
  • Material
Sök
Engagera dig Bli medlem
Stäng
  • Recept
  • Hem & Hushåll
  • Aktuellt
  • Material
  • Marthashop
  • Om oss
  • För föreningar
  • Projekt & Kampanjer
  • Evenemang
  • Kontakt
  • Engagera dig Bli medlem

Sötpotatis-linssoppa med kokosmjölk och korianderyoghurt

Sötpotatis-linssoppa med kokosmjölk och korianderyoghurt

Ingredienser


1
gul lök
1
skalad vitlöksklyfta
½
chilifrukt
800 g
sötpotatis eller butternutpumpa
1 dl
torkade röda linser
2 msk
riven ingefära
2 tsk
spiskummin (man kan även använda currypulver)
4 dl
kokosmjölk
5 dl
grönsaksbuljong
Salt, svartpeppar

Korianderyoghurt

2 dl
naturell yoghurt
1 dl
hackad koriander
½
krossad vitlöksklyfta
Salt, peppar

Så gör du


  1. Skala löken och vitlöken och finhacka. Finhacka chili.
  2. Hetta upp en kastrull med lite olja och fräs lök, vitlök och chili.
  3. Skala och skär sötpotatisen i mindre tärningar. Lägg i alla ingredienser i kastrullen, koka upp och låt koka i 15–20 minuter tills sötpotatisen är ordentligt mjuk.
  4. Mixa med en stavmixer till en slät soppa. Smaka av med salt och peppar och servera.
  5. Blanda yoghurten med hackad koriander och smaksätt med vitlök, salt och peppar. Servera med soppan.

Kategorier

  • Recept
  • Måltid
  • Middag
  • Maträtt
  • Soppa
  • Specialkost
  • Lättlagat
  • Dela på Facebook
  • Dela på Twitter
Sötpotatis-linssoppa med kokosmjölk och korianderyoghurt

Detta kan intressera dig

Prata ekonomi med tonåringar

Hur ska vi kan prata med ungdomar om pengar, sparande och hållbar ekonomi på ett fiffigt sätt? Marthaförbundets ekonomirådgivare Maria Österåker och kommunikatör Linn Jung diskuterar sina egna erfa...

Ekonomi

Lantbygdsnätverkets träff om NATO och den nya beredskapen - Se Marika Danielssons anförande!

Hur bygger vi mer resilienta civilsamhällen i ett osäkrare världsläge? Det diskuterades på Lantbygdsnätverkets träff 12.3. Här kan du lyssna på Marika Danielssons anförande!

Hushåll

Marthaost med picklade grönsaker på havretunnbröd

Recept

Följ Martha
på sociala medier

  • Kontakta oss
  • Finlands Svenska Marthaförbund r.f.
    Medelhavsgatan 14 C 00220 Helsingfors
  • 044 402 6884
  • Om oss
  • UngMartha
  • Projekt & Kampanjer
  • Bli medlem
  • Rådgivning
  • Tidskriften Martha
  • Styrelsen 2025–2027
  • Historik
  • Inspiration
  • Smartha tips
  • Recept
  • Hem & Hushåll
  • Evenemang
  • Nyheter
  • Marthashop
  • Video
  • Marthapodden
  • För föreningar
  • Marthaförbundets förtjänsttecken
  • Föreningsteknik
  • Frågor & Svar
  • Föreningsstöd
  • Marthaförbundets integritetspolicy
  • Marthaförbundets cookiepolicy
  • Karta över marthaföreningar
  • Kontakt
  • Pressmaterial
  • Marthaförbundets faktureringsuppgifter
  • Mötesrum Victoria
  • Våra projekt
  • Alla ut med Martha
  • Hantera vardagen
  • En euro i taget
  • Flytta hem
  • Den finlandssvenska matkulturdagen
  • Integritetspolicy
© 2025 Marthaförbundet