Snabblimpa

4 dl surmjölk

1 dl sirap

2 tsk matsoda

1 tsk salt

4 dl vetemjöl

1/2 dl havrekli

2 dl rågmjöl

1 dl solrosfrön

På limpan:

½ dl solrosfrön

1. Blanda alla torra ingredienser.
2. Rör ner surmjölk och sirap. Konsistensen ska vara som en gröt.
3. Häll i en smord form och grädda i nedre delen av ugnen i 175 grader i 50–60 minuter.
4. Låt brödet dra ett par timmar innan du skär upp det. Brödet håller sig saftigt i ett par dagar.