Snabb kålgryta
Ingredienser
1
förpackning Härkis (250 g)
1 msk
olja
1
lök
500 g
vitkål
2 klyftor
vitlök
2
morötter
1
tärning ekogrönsaksbuljong
2 dl
vatten
2 tsk
timjam, oregano eller mejram
1
lagerblad
2 tsk
sirap
Salt, svartpeppar
Så gör du
- Skala och hacka lök och vitlök. Skala morötterna och skiva tunt. Skär vitkålen i bitar.
- Fräs vitkål, morot och lök i olja tills de blivit lite mjuka, cirka 5 minuter på svag värme.
- Tillsätt kryddor, Härkis och vatten. Låt småkoka i 10 minuter.
- Smaka av med sirap, salt och peppar. Servera med rårörda lingon och eventuellt kokt potatis.
