Smuldegspaj med rabarber, bär eller äpple

Ingredienser


6–8 bitar


1 ½ dl
havreflingor
1 ½ dl
vete- eller speltmjöl
3 msk
socker
125 g
kallt smör

Fyllning 1

½–1 l
bär eller 500 g rabarber i bitar
½–1 dl
strösocker (mera för rabarber)
1 msk
potatismjöl

Fyllning 2

5
äpplen
2 msk
brunt socker
½ msk
kanel
Nötter (kan uteslutas)

Så gör du


  1. Mät upp mjöl, flingor och socker i en skål eller matberedare, tillsätt smöret i bitar och finfördela det till smulor.
  2. Häll fyllningen i en smord pajform och fördela smuldegen ovanpå.

Fyllning 1


  1. Blanda bären eller rabarbern med socker och potatismjöl och häll i en smord form.
  2. Fördela den smuliga degen ovanpå och grädda i 225 graders ugn i cirka 25 minuter.

Fyllning 2


  1. Tvätta och skär äpplena i klyftor. Lägg klyftorna i en skål och blanda med socker, kanel och eventuellt nötter.
  2. Häll fyllningen i en smord pajform och häll den smuliga degen över äpplena. Grädda i 225 graders ugn i cirka 30 minuter.
Smulpaj

Detta kan intressera dig

3 1

Ungmarthas julkalender: Lucka 3

I dagens lucka gömmer sig en varm och hjärtlig idé: komplimanger på burk. En liten gåva fylld med omtanke, där varje lapp blir en påminnelse om hur mycket någon betyder. Enkel att göra – stor att ge.

UngMartha
IMG 3918

Att tvätta och sköta våra kläder

Att tvätta kläder är en vardagssyssla du behöver ha koll på när du flyttar hemifrån. Med några enkla vanor blir det både smidigare och mer hållbart.

Hushåll
Jordgubbtarta2

Tårta med marinerade jordgubbar

Recept