Smuldegspaj med rabarber, bär eller äpple

Ingredienser


6–8 bitar


1 ½ dl
havreflingor
1 ½ dl
vete- eller speltmjöl
3 msk
socker
125 g
kallt smör

Fyllning 1

½–1 l
bär eller 500 g rabarber i bitar
½–1 dl
strösocker (mera för rabarber)
1 msk
potatismjöl

Fyllning 2

5
äpplen
2 msk
brunt socker
½ msk
kanel
Nötter (kan uteslutas)

Så gör du


  1. Mät upp mjöl, flingor och socker i en skål eller matberedare, tillsätt smöret i bitar och finfördela det till smulor.
  2. Häll fyllningen i en smord pajform och fördela smuldegen ovanpå.

Fyllning 1


  1. Blanda bären eller rabarbern med socker och potatismjöl och häll i en smord form.
  2. Fördela den smuliga degen ovanpå och grädda i 225 graders ugn i cirka 25 minuter.

Fyllning 2


  1. Tvätta och skär äpplena i klyftor. Lägg klyftorna i en skål och blanda med socker, kanel och eventuellt nötter.
  2. Häll fyllningen i en smord pajform och häll den smuliga degen över äpplena. Grädda i 225 graders ugn i cirka 30 minuter.
Smulpaj

Detta kan intressera dig

6 Z7 A5371

Renovera med eftertanke – gör mindre och gör rätt

Förr eller senare gör vi förändringar i våra hem, ibland för att något behöver åtgärdas, ibland för att fräscha upp och modernisera. Bygghantverkaren och experten Jonathan Hemming delar med sig av ...

Ekonomi

Hur ansöka om Kulturfondens föreningsstöd inom Marthaförbundet?

Bökigt att fylla i ansökningsblanketten? Vi gör det tillsammans i lugn takt och med utrymme för frågor och handledning. Tänk igenom ditt evenemang redan på förhand så att du har uppgifterna till ha...
Banner fanny lissu alla ut

Smarta tips om den gröna novemberskogen

Har du tänkt på att skogen faktiskt alltid är grön? En skog med mossa, lingonris, granar och andra barrträd är den bästa platsen att besöka under de mörka och gråa månaderna. Elisabeth Eriksson och...

Ekologi