Smörrebröd med böckling

Name: Smörrebröd med böckling
Yield: 12 st
Ingredients: brödskivor (exempelvis kavring, surdegsbröd, rågbröd); Smör; kalla, kokta potatisar; böckling eller annan rökt fisk; äpple; Finhackad rödlök; Krasse/gräslök; naturell färskost; creme fraiche (minst 28 % fett); grov senap (exempelvis grov dijonsenap); Salt

Ingredienser

12 st

brödskivor (exempelvis kavring, surdegsbröd, rågbröd)

Smör

2–3

kalla, kokta potatisar

150 g

böckling eller annan rökt fisk

äpple

Finhackad rödlök

Krasse/gräslök

Senapscréme

50 g

naturell färskost

100 g

creme fraiche (minst 28 % fett)

1 msk

grov senap (exempelvis grov dijonsenap)

Salt

Så gör du

Skala och skiva potatis. Bena ur fisken. Finhacka rödlök.
Vispa färskost och creme fraiche fluffigt i en skål med elvisp. Tillsätt senap och smaka av med lite salt.
Bred smör på brödskivorna. Rada på potatisskivor och skeda på oströran. Skär äpplet i skivor. Fördela äpple och böckling på bröden. Avsluta med rödlök och krasse.

Detta kan intressera dig

Marthas matprat: Daniela Owusus sommarsallad

I det sjunde avsnittet av Marthas matprat bjuder influencern och matkreatören Daniela Owusu på somrig sallad.

Hushåll

Att tvätta och sköta våra kläder

Att tvätta kläder är en vardagssyssla du behöver ha koll på när du flyttar hemifrån. Med några enkla vanor blir det både smidigare och mer hållbart.

Hushåll

Checklista inför flytt - spara och ladda ner

När du har hittat din nya bostad och flytten närmar sig, är det dags att börja tänka på allt det praktiska som en möjlig flytt för med sig. Men oroa dig inte. Med lite planering och Marthaförbundet...

Ekonomi