Smörgåstårta

Ingredienser

1

formbröd i skivor

Saften av 0,5 citron + 0,5 dl vatten

150 g

kvarg

100 g

majonnäs

175 g

kallrökt lax

200 g

skalade räkor

Sallatsblad

Till garnering

100 g

kvarg

100 g

majonnäs

2

kokta ägg

Örter eller vilda grönsaker

Så gör du

Skär bort kanterna på brödet. Placera ut de jämnstora skivorna på smörpapper till en kvadrat.
Blanda samman kvarg och majonnäs.
Pensla citronvatten över brödskivorna. Bred ut kvarg- majonnäs jämnt över brödet. Placera sallatsblad ovanpå.
Låt de frusna räkorna tina och rinna av. Skär laxen fint. Fördela fyllningen på brödet.
Rulla ihop till en ”rulltårta”. Låt stå i kylskåpet, gärna över natten.
Förbered dekorationen. Bred ut kvarg-majonnäsblandningen. Dekorera med ägg och valfria örter.

Detta kan intressera dig

Föreningsbrevet: Februari 2026

Bästa Martha! Här samlar vi aktuell information för dig som föreningsverksam så att det ska vara lätt att ha koll på läget. Ta vara på viktiga datum och händelser i föreningsverksamheten!

Medlem

Ungmarthas julkalender: Lucka 13

Söt kola möter syrliga lingon i en riktigt julig favorit. Den här kolapajen är enkel att baka- krämig kola, sprött pajskal och lingon som bryter av perfekt. En given succé på julbordet, till glöggm...

UngMartha

Undervisningshelhet: Konsumtion för andra stadiet

Denna undervisningshelhet ska hjälpa elever förstå hur och varför vi konsumerar, samt hur vi kan göra mer hållbara val.