Smörgåstårta

Name: Smörgåstårta
Ingredients: formbröd i skivor; Saften av 0,5 citron + 0,5 dl vatten; kvarg; majonnäs; kallrökt lax; skalade räkor; Sallatsblad; kvarg; majonnäs; kokta ägg; Örter eller vilda grönsaker

Ingredienser

1	formbröd i skivor
	Saften av 0,5 citron + 0,5 dl vatten
150 gram	kvarg
100 gram	majonnäs
175 gram	kallrökt lax
200 gram	skalade räkor
	Sallatsblad

Till garnering
100 gram	kvarg
100 gram	majonnäs
2	kokta ägg
	Örter eller vilda grönsaker

Skär bort kanterna på brödet. Placera ut de jämnstora skivorna på smörpapper till en kvadrat.
Blanda samman kvarg och majonnäs.
Pensla citronvatten över brödskivorna. Bred ut kvarg- majonnäs jämnt över brödet. Placera sallatsblad ovanpå.
Låt de frusna räkorna tina och rinna av. Skär laxen fint. Fördela fyllningen på brödet.
Rulla ihop till en ”rulltårta”. Låt stå i kylskåpet, gärna över natten.
Förbered dekorationen. Bred ut kvarg-majonnäsblandningen. Dekorera med ägg och valfria örter.

Smörgåstårta

Ingredienser

Till garnering

Detta kan intressera dig

Beräkna rätt till festen

Vilda växter, del 2

Vilda växter, del 1

Vanliga vilda växter