Smörgåstårta

Ingredienser

1

formbröd i skivor

Saften av 0,5 citron + 0,5 dl vatten

150 g

kvarg

100 g

majonnäs

175 g

kallrökt lax

200 g

skalade räkor

Sallatsblad

Till garnering

100 g

kvarg

100 g

majonnäs

2

kokta ägg

Örter eller vilda grönsaker

Så gör du

Skär bort kanterna på brödet. Placera ut de jämnstora skivorna på smörpapper till en kvadrat.
Blanda samman kvarg och majonnäs.
Pensla citronvatten över brödskivorna. Bred ut kvarg- majonnäs jämnt över brödet. Placera sallatsblad ovanpå.
Låt de frusna räkorna tina och rinna av. Skär laxen fint. Fördela fyllningen på brödet.
Rulla ihop till en ”rulltårta”. Låt stå i kylskåpet, gärna över natten.
Förbered dekorationen. Bred ut kvarg-majonnäsblandningen. Dekorera med ägg och valfria örter.

Detta kan intressera dig

Några tankar om konsumtion: Kan vi konsumera oss ur krisen?

Ofta hör vi att vi borde konsumera mer för att få hjulen att rulla. Våra val i butiken sägs påverka både företag och ekonomi. Hur ska man egentligen tänka?

Ekonomi

Tips: så hjälper du en äldre anhörig i vardagen

Allt fler finländare befinner sig i situationen att de i vardagen hjälper en äldre anhörig. Här samlar vi praktiska tips för att underlätta.

Hushåll

Reflektera, förstå, förändra – ekonomiterapi i fem steg

Studier visar att vi ofta ärver vår syn på pengar och vårt ekonomiska självförtroende från våra föräldrar. Men det betyder inte att vi ska fastna i gamla mönster. Genom att bli medveten om vad vi b...

Ekonomi