Smörgåstårta

Ingredienser

1

formbröd i skivor

Saften av 0,5 citron + 0,5 dl vatten

150 g

kvarg

100 g

majonnäs

175 g

kallrökt lax

200 g

skalade räkor

Sallatsblad

Till garnering

100 g

kvarg

100 g

majonnäs

2

kokta ägg

Örter eller vilda grönsaker

Så gör du

Skär bort kanterna på brödet. Placera ut de jämnstora skivorna på smörpapper till en kvadrat.
Blanda samman kvarg och majonnäs.
Pensla citronvatten över brödskivorna. Bred ut kvarg- majonnäs jämnt över brödet. Placera sallatsblad ovanpå.
Låt de frusna räkorna tina och rinna av. Skär laxen fint. Fördela fyllningen på brödet.
Rulla ihop till en ”rulltårta”. Låt stå i kylskåpet, gärna över natten.
Förbered dekorationen. Bred ut kvarg-majonnäsblandningen. Dekorera med ägg och valfria örter.

Detta kan intressera dig

Ungmarthas julkalnder: Lucka 9

I dagens lucka hittar du receptet på denna goda äppelglögg. Ett tips är att göra en tillräckligt stor mängd för att behålla en flaska själv och ge bort en som present.

UngMartha

Marina Nygård: Borde vi sluta baka bröd – för ekonomins skull?

Ska vi verkligen sluta läsa läxor med våra barn och odla grönsaker – för produktivitetens skull? I debatten om Finlands framtid har vardagliga sysslor som fönsterputs och läxläsning kallats ineffek...

Ekonomi

Välj lokalt, förändra globalt - Marthaförbundets valteser inför 2025

Genom att prioritera lokala lösningar och hållbara konsumtionsmönster bygger vi ett samhälle som är motståndskraftigt, tryggt och aktivt bidrar till att minska vår negativa påverkan på planeten.

Nyheter