Smörgåsgummor
Ingredienser
Bröd, exempelvis marthalimpa
Smör eller färskost
Ost i skivor
Tunna morotsslantar
Morotsstrimlor
Ärtskott
Rödkål i strimlor
Gurkskivor
Körsbärstomat i klyftor
Persilja
Så gör du
- Duka fram grönsakerna på ett lockande fat.
- Bred smör eller färskost på mackan, och lägg på en skiva ost.
- Locka fram fantasin och skapa ansikten på mackan med hjälp av grönsakerna. Du kan exempelvis skapa ett självporträtt eller en fantasifigur.
Det är inte alltid en självklarhet att barnen gillar grönsaker. Men det är lätt att väcka deras nyfikenhet för grönsaker genom att ge dem möjlighet att utforska dem – färgen, formen, doften, hur de känns i handen och munnen.
Genom kreativ matlagning tillsammans uppmuntras barnen att smaka på alla grönsaker. Och i samband med matlagningen kan man också passa på att tillsammans med barnen fundera över var och hur grönsakerna växer. Om barnen därtill får vara med och skala, riva och skära grönsakerna väcker det ytterligare intresse, samtidigt som de övar motoriken.
