Smördegstartletter med getost, körsbärssylt & pistaschnötter
Ingredienser
Cirka 10–12
1 paket färdig smördeg i skivor (helst gjorda på riktigt smör)
300 gram getost
Cirka 200 g körsbärssylt
Salt, peppar
1 lättuppvispat ägg för pensling
Pistaschnötter för dekoration
- Sätt ugnen på 200 graders varmluftsugn. Skär smördegsplattorna i lika stora fyrkanter, cirka 10 cm x 10 cm.
- Skär med en kniv en fåra runt fyrkanten, cirka 1 cm längs med kanten och nagga mittendelen med en gaffel.
- Pensla smördegen med ett lättuppvispat ägg.
- Skiva getosten och lägg på varje fyrkant. Klicka på lite körsbärssylt och smaksätt med salt och peppar.
- Grädda i cirka 12–15 minuter, eller tills de fått fin färg. Tillsätta lite mera körsbärssylt ovanpå efter att de är gräddade. Dekorera med hackade pistaschnötter.
