Skomakarlax

Ingredienser


20
salta strömmingar
1
lök
1 tsk
kryddpeppar
1 msk
socker
1 dl
ättika
3 dl
vatten

Så gör du


  1. Vattenlägg strömmingen över natten, ansa och befria den från ben. Rulla dem från stjärten och rada rulladerna i en glasburk.
  2. Blanda till lagen av ättika, socker, vatten och kryddpeppar och slå över. Garnera med finhackad lök eller varva med lök.

MARTHA
TIPSAR

Skomakarlaxen kan ätas då den fått stå över natten, men den håller länge.

Detta kan intressera dig

SEO banner 5

Lär dig allt om smartfisken!

Smartfisk är våra inhemska underutnyttjade fiskarter som gärna skulle få ta mer plats på tallriken. Här hittar du mer information om de olika smartfiskarna, var man kan få tag på dem och lite fiske...

Ekologi
Banner meny fanny

Skriv ut: Marthas vardagsmeny i säsong

Vill du göra vintervardagen enklare i köket? Marthas vardagsmeny hjälper dig att planera maten för cirka två veckor i taget. Menyn samlar rätter med kött, vegetariska alternativ och inhemsk fisk. F...

Hushåll
Banner Nina BF PL

Läs Nina Brännkärr-Fribergs tacktal från prisutdelningen

Under prisutdelningen av Årets Fredrika Runeberg-pris höll Project Livs grundare Nina Brännkärr-Friberg följande tacktal.

Marthaförbundet