Skomakarlax

Så gör du

1. Vattenlägg strömmingen över natten, ansa och befria den från ben. Rulla dem från stjärten och rada rulladerna i en glasburk.
2. Blanda till lagen av ättika, socker, vatten och kryddpeppar och slå över. Garnera med finhackad lök eller varva med lök.