Skinksmörgås med Waldorfsallad på julens rester
Ingredienser
| 4 | syrliga äpplen |
| 5 | bladselleristjälkar |
| 1 dl | valnötter |
| 2 dl | créme fraiche |
| 1 dl | majonnäs |
| ½ | citron, saften |
| Salt, svartpeppar | |
| Några salladsblad | |
| Rejäla skink- eller kalkonskivor | |
| Bröd |
Så gör du
- Skala och skär äpplen i små bitar. Pressa lite citronsaft över bitarna. Skär sellerin i lika stora bitar.
- Skala och skär äpplen i små bitar. Pressa lite citronsaft över bitarna. Skär sellerin i lika stora bitar.
- Blanda crème fraiche, majonnäs och citron i en salladskål. Blanda i äpple och sellerin. Krydda med salt och peppar.
- Grovhacka valnötterna och häll över salladen.
- Fyll en rejäl semla eller två brödskivor med waldorfsallad, några salladsblad och rejäla skinkskivor.
