Skinkfrestelse

Ingredienser


4 portioner


1 kg
mjölig potatis
1
gul lök
200 g
skinka från julskinkan eller rökt skinka

Äggstanning

2
ägg
3 dl
mjölk
1 tsk
vetemjöl
Salt

Så gör du


  1. Skala potatisen och skär den i strimlor. Skala och hacka löken. Varva potatis, lök och skinka i en ugnsfast form. Lägg ett potatislager överst.
  2. Vispa ihop äggstanningen och häll den över de övriga ingredienserna i formen.
  3. Grädda lådan i 200 grader varm ugn tills potatisen är mjuk, cirka 1 timme.

Detta kan intressera dig

Den finländska matkulturen är i ständig rörelse

Matkultur är vad vi äter, hur vi äter, med vem och var vi äter. Den är en dynamisk helhet som ständigt utvecklas, även om vissa aspekter förblir oförändrade. Det säger professor Johanna Mäkelä som ...

Hushåll

Vad betyder den nya säkerhetsstrategin för Marthaförbundet?

Vad innebär säkerhetsstrategin för den enskilda individen, för Marthaförbundets medlemmar och för Marthaförbundet som beredskapsorganisation? Marika Danielsson berättar.

Hushåll

Maamoul-kex

Recept