Sjömansbiff

Ingredienser


400 g
nöt inre stek
1 tsk
smör eller olja
10
potatisar, fast sort
1
stor lök
½
köttbuljongtärning
5 dl
vatten
1 krm
vit- eller svartpeppar

Så gör du


  1. Skär köttet i skivor, tvärs över fibrerna. Bryn snabbt i lite fett.
  2. Skala och skiva potatisen och löken. Bryn löken.
  3. Varva potatis, lök och kött i en ugnsfast form.
  4. Värm vattnet och lös upp buljongtärningen och krydda. Häll vätskan i formen och grädda i 200 grader i cirka 1,5 timme.
  5. Alternativt kan man badda sjömansbiffen i en gryta på spisen. Tillredning på spisen går snabbare.

MARTHA
TIPSAR

Det går bra att utgå från färs. Passa på att tillsätta eventuella rotsaker i rätten. Palsternacka, morot och rotselleri ger bra smak och näring i rätten.

MG 6574web

Detta kan intressera dig

Marthas sommarplan for barn

Printa ut: Barnens sommarplan

Pengar, sällskap och sysselsättning. Marthas sommarplan är ett roligt och lärorikt verktyg att använda tillsammans med barnen.

Ekonomi
Sandra IMG 3037

Smart mat för små hushåll – tips som gör vardagen enklare

Att laga mat för ett litet hushåll kan kännas både befriande och utmanande. Hushållsrådgivaren Sandra Mellberg delar sina råd för hur du planerar smart, undviker svinn och hittar tillbaka till matg...

Hushåll
Ung Martha julkalender 2025 17

Ungmarthas julkalender: Lucka 17

Med ost, gräslök och salta pinnar skapar du små ätbara julgranar som passar perfekt till glöggminglet eller som ett roligt inslag på julbordet. Enkelt och gott!

UngMartha