Sjömansbiff

Ingredienser

400 g

nöt inre stek

1 tsk

smör eller olja

potatisar, fast sort

stor lök

köttbuljongtärning

5 dl

vatten

1 krm

vit- eller svartpeppar

Så gör du

Skär köttet i skivor, tvärs över fibrerna. Bryn snabbt i lite fett.
Skala och skiva potatisen och löken. Bryn löken.
Varva potatis, lök och kött i en ugnsfast form.
Värm vattnet och lös upp buljongtärningen och krydda. Häll vätskan i formen och grädda i 200 grader i cirka 1,5 timme.
Alternativt kan man badda sjömansbiffen i en gryta på spisen. Tillredning på spisen går snabbare.

Detta kan intressera dig

Duka upp till mors dag – här är Marthas bästa recept

Dags att duka upp för mors dag! Här samlar vi Marthas bästa recept för att hylla mammor, mormödrar, farmödrar och andra moderliga förebilder som finns där i vardagen.

Hushåll

Smartfiskambassadörer ska inspirera till mer inhemsk fisk

Under hösten har Marthaförbundet utbildat sina allra första smartfiskambassadörer. Den nya satsningen ska sprida kunskapen om inhemsk smartfisk till allt fler hushåll runtom i Svenskfinland.

Ekologi

Cirkulär i vardagen för högstadiet

Genom att utforska frågor som varför vi köper så mycket nytt, hur vi kan minska vårt matsvinn och hur vi kan vara mer hållbara i vår konsumtion, får eleverna verktyg för att tänka och agera mer hål...