Simpstjärtssoppa

Ingredienser


4 portioner


500 g
flådda simpstjärtar
8
potatisar
2
morötter
1–2
gula lökar
25 g
smör
Vatten
Havssalt
1
lagerblad
5
kryddpepparkorn
Dill
1 dl
grädde

Så gör du


  1. Rensa och flå simporna.
  2. Skala potatisarna och skär dem i tärningar. Hacka löken. Fräs löken i kastrullen i smör, tillsätt potatistärningarna och så mycket vatten att de täcks ordentligt.
  3. Tillsätt salt och övriga kryddor. Låt blandningen sjuda och lägg de flådda simpstjärtarna ovanpå för att baddas.
  4. Lyft bort simporna då de är färdiga (cirka 6–10 minuter) och låt potatisen koka tills den är klar. Lossa köttet från ryggraden på simporna och tillsätt köttet när potatisen är klar. Tillsätt grädden.
  5. Avsmaka. Tillsätt slutligen den hackade gräslöken eller salladslök.
3 D0 A5825web

Detta kan intressera dig

D2 A9214

Vegetabiliska oljor ger kroppen livsnödvändiga omättade fettsyror

Heli Kuusipalo, ledande expert på Institutet för hälsa och välfärd (THL), lyfter vikten av att öka intaget av mjuka fetter och vegetabiliska oljor för hälsans skull.

Hushåll
Banner demonstration

Marthaförbundet demonstrerar mot nedskärningarna

Marthaförbundet deltar i demonstrationen mot nedskärningar inom tredje sektorn. Kom med och demonstrera måndag 1 september i Helsingfors!

Marthaförbundet
D2 A0224web

Uttalande: Frivilligarbete och trygghet för alla

Finlands svenska Marthaförbund godkände på sitt årsmöte i Mariehamn lördagen den 17 maj 2025 ett uttalande om betydelsen av frivilligarbete och trygghet för alla. Förbundet vill lyfta fram frivilli...

Marthaförbundet