Sensommarsallad med vita vinbär & buskblåbär

Ingredienser


Sallatsblad från täppan
1 litet
blomkålshuvud
1 dl
vita vinbär
2 dl
buskblåbär
100 g
blåmögelost
100 g
brödost

Vinägrett

3 msk
boysenbärsvinäger
1 dl
olivolja
Salt, peppar

Så gör du


  1. Koka blomkålen nätt och jämnt mjuk och låt svalna. Dela i mindre buketter.
  2. Placera ut de sköljda sallatsbladen på ett serveringsfat och varva med de övriga ingredienserna.
  3. Ringla över av vinägretten och servera med ett gott bröd.
MG 7422

Detta kan intressera dig

Banner tellstrom

Föreläsning med Richard Tellström 11.3: Matkultur och trender genom tiderna

Marthaförbundet och Pederöre MI bjuder upp till en föreläsning om matkultur som ger nya perspektiv på lunchlådan, fredagstacon och lördagslyxen. Vad säger vår mat om kulturen vi lever i? Vad åt man...

Hushåll
Smorrebrod med inhemsk fiskkonserv kal och grona artor

Smörrebröd med inhemsk fiskkonserv, kål och gröna ärtor

Lunch
7 1

Ungmarthas julkalender: Lucka 7

Idag tipsar vi om en kryddig, len kakaodryck som är perfekt att njuta av efter en promenad i snön. Extra mysigt blir det om du tar med drycken ut i naturen, och ett smart tips är att vispa grädden ...

UngMartha