Sensommarsallad med vita vinbär & buskblåbär
Ingredienser
Sallatsblad från täppan
1 litet
blomkålshuvud
1 dl
vita vinbär
2 dl
buskblåbär
100 g
blåmögelost
100 g
brödost
Vinägrett
3 msk
boysenbärsvinäger
1 dl
olivolja
Salt, peppar
Så gör du
- Koka blomkålen nätt och jämnt mjuk och låt svalna. Dela i mindre buketter.
- Placera ut de sköljda sallatsbladen på ett serveringsfat och varva med de övriga ingredienserna.
- Ringla över av vinägretten och servera med ett gott bröd.
