Sensommarsallad med vita vinbär & buskblåbär
Ingredienser
Sallatsblad från täppan | |
1 litet | blomkålshuvud |
1 dl | vita vinbär |
2 dl | buskblåbär |
100 g | blåmögelost |
100 g | brödost |
Vinägrett |
|
---|---|
3 msk | boysenbärsvinäger |
1 dl | olivolja |
Salt, peppar |
Så gör du
- Koka blomkålen nätt och jämnt mjuk och låt svalna. Dela i mindre buketter.
- Placera ut de sköljda sallatsbladen på ett serveringsfat och varva med de övriga ingredienserna.
- Ringla över av vinägretten och servera med ett gott bröd.
