Sensommarsallad med vita vinbär & buskblåbär
Ingredienser
| Sallatsblad från täppan | |
| 1 litet | blomkålshuvud |
| 1 dl | vita vinbär |
| 2 dl | buskblåbär |
| 100 g | blåmögelost |
| 100 g | brödost |
Vinägrett |
|
|---|---|
| 3 msk | boysenbärsvinäger |
| 1 dl | olivolja |
| Salt, peppar | |
Så gör du
- Koka blomkålen nätt och jämnt mjuk och låt svalna. Dela i mindre buketter.
- Placera ut de sköljda sallatsbladen på ett serveringsfat och varva med de övriga ingredienserna.
- Ringla över av vinägretten och servera med ett gott bröd.
