Sensommarsallad med vita vinbär & buskblåbär

Ingredienser


Sallatsblad från täppan
1 litet
blomkålshuvud
1 dl
vita vinbär
2 dl
buskblåbär
100 g
blåmögelost
100 g
brödost

Vinägrett

3 msk
boysenbärsvinäger
1 dl
olivolja
Salt, peppar

Så gör du


  1. Koka blomkålen nätt och jämnt mjuk och låt svalna. Dela i mindre buketter.
  2. Placera ut de sköljda sallatsbladen på ett serveringsfat och varva med de övriga ingredienserna.
  3. Ringla över av vinägretten och servera med ett gott bröd.
MG 7422

Detta kan intressera dig

Soppa2

Sommarlovets matvardag – enkla tips för en smidigare sommar

Sommarlovet innebär ofta lugnare morgnar, mer spontanitet och fler måltider hemma. Med några enkla rutiner blir matvardagen både lättare, billigare och roligare för hela familjen.

Hushåll
D2 A3993web

Föreningen Mathantverk i Finland rf får årets matkulturpris 2025

Mathantverkarna i Finland hyllas för sitt passionerade arbete med att bevara och utveckla landets matkulturarv.

Hushåll
Banner Nina BF PL

Läs Nina Brännkärr-Fribergs tacktal från prisutdelningen

Under prisutdelningen av Årets Fredrika Runeberg-pris höll Project Livs grundare Nina Brännkärr-Friberg följande tacktal.

Marthaförbundet