Semlor med vintersquashpuré

Ingredienser

3 dl

vatten

3 dl

vintersquashpuré

50 g

jäst

2 msk

sirap

1 tsk

salt

3 msk

rybsolja

1 dl

vetekli

7 dl

vetemjöl

3 dl

grahamsmjöl

5 dl

speltfullkornsmjöl

Så gör du

Hetta upp vattnet, tillsätt squashpurén. Kontrollera temperaturen, 37 grader. Smula ner jästen, smaksätt.
Tillsätt mjölen lite i taget och knåda degen, tillsätt oljan.
Knåda ordentligt och låt jäsa till dubbel storlek i cirka 1 timme. Baka ut till semlor eller två limpor.
Pensla med vatten och strö över frön.
Grädda semlorna i 225 grader i cirka 12 minuter

Detta kan intressera dig

Förbundsnytt: Oktober 2026

Under hösten frossar vi i inhemsk ost! Här kommer oktober månads Förbundsnytt med recept och tips om vad som är aktuellt inom Marthaförbundet. Vi hoppas att du hittar något som inspirerar och önska...

Medlem

Marina Nygård: Så hjälper du barnet att få koll på pengar och impulsköp

För unga kan impulsköp, sparande och planering av pengar vara extra utmanande. Ekonomirådgivare Marina Nygård tipsar om små bromsar, tydliga rutiner och smarta system.

Ekonomi

Några tankar om konsumtion: Kan vi konsumera oss ur krisen?

Ofta hör vi att vi borde konsumera mer för att få hjulen att rulla. Våra val i butiken sägs påverka både företag och ekonomi. Hur ska man egentligen tänka?

Ekonomi