Scones

Name: Scones
Yield: 8 stycken
Ingredients: vetemjöl; socker; bakpulver; salt; smör; mjölk; skalet av en halv citron; torkad frukt)

Max 45 min

Ingredienser

8 stycken

5 dl

vetemjöl

3 msk

socker

1 tsk

bakpulver

1 tsk

salt

75 g

smör

1 3/4 dl

mjölk

skalet av en halv citron

(1 dl

torkad frukt)

Gör så här

Blanda mjöl, socker, bakpulver och salt. Skär smöret i små bitar och knip i mjölblandningen till en smulig massa.
Rör ner mjölken, blanda snabbt tills en jämn massa formats, men knåda inte.
Platta ut degen och vik den dubbelt, platta ut och vik igen.
Forma degen till en 1 ½–2 cm tjock rektangel. Skär ut åtta scones.
Grädda i 220 grader cirka 12–15 minuter, tills de fått lätt med färg på kanterna.

Detta kan intressera dig

Här firas matkulturdagen med värme, smak och stolthet

Lokal äppelmust i välkomstskål, marthasorl, folkdräkter, en dignande buffé och en rörd matkulturpristagare. Häng med till Dragsfjärd, Kimitoön, för att fira den finlandssvenska matkulturdagen på La...

Hushåll

Marthaförbundet deltar i sommarens Pride-parader

Marthaförbundet står upp för alla människors rätt att vara sig själva och deltar även i år i flera Pride-evenemang runtom i Svenskfinland.

Nyheter

Nyfiken på personlig rådgivning? Så här funkar det!

Visste du att Marthaförbundets ekonomirådgivare erbjuder personlig rådgivning? Oavsett om det handlar om stora eller små frågor kan det vara värdefullt att höra en annan persons perspektiv. Många s...

Ekonomi