Scones

Max 45 min

Ingredienser


8 stycken


5 dl
vetemjöl
3 msk
socker
1 tsk
bakpulver
1 tsk
salt
75 g
smör
1 3/4 dl
mjölk
skalet av en halv citron
(1 dl
torkad frukt)

Gör så här


  1. Blanda mjöl, socker, bakpulver och salt. Skär smöret i små bitar och knip i mjölblandningen till en smulig massa.
  2. Rör ner mjölken, blanda snabbt tills en jämn massa formats, men knåda inte.
  3. Platta ut degen och vik den dubbelt, platta ut och vik igen.
  4. Forma degen till en 1 ½–2 cm tjock rektangel. Skär ut åtta scones.
  5. Grädda i 220 grader cirka 12–15 minuter, tills de fått lätt med färg på kanterna.
7 Z726416 Edit

Detta kan intressera dig

D2 A4430

Mandelkaka med brynt smör, julens plommonkompott och syrlig grädde

Dessert
D2 A1169web

Tomatconfit med labnehbollar

Förrätter
Grillad fruktsallad fotograf Maja Stina Andersson Tapola

Fyll tallriken med sommar – 9 enkla sätt att njuta av säsongens råvaror

Den finska sommaren är kort, men smakerna är desto starkare! Det här är tiden då naturen bjuder på det bästa den har, och det gäller att ta vara på det. Marthaförbundets rådgivare Sandra Mellberg b...

Hushåll