Salladsbitar

Så gör du

1. Skiva champinjonerna tunt och stek i lite olja tills den får fin färg. Krydda med salt och peppar och låt svalna.
2. Finhacka paprika, vattenkrasse och nötter och skiva vårlöken tunt.
3. Blanda champinjoner med fyllningens övriga ingredienser och smaka av med salt och peppar.
4. Skölj och torka sallaten. Dela varje blad i två delar till små skålar. Skeda upp lite fyllning i varje blad och garnera eventuellt med lite nötter och vattenkrasse.