Russin- & fikonbollar
Ingredienser
2 dl
sultanrussin
5
fikon
¾ dl
vatten
1 ½ dl
mandel
1
citron, skalet
Kokosflingor
Så gör du
- Skölj russin och fikon och lägg dem i blöt i vattnet några timmar.
- Tvätta citronen noggrant. Hacka mandeln.
- Mal eller mixa den blötlagda frukten.
- Blanda fruktpurén med mandel och citronskal.
- Forma bollar eller en avlång rulle som rullas i kokos.
