Rotsaksbiffar
Ingredienser
4 portioner
| 6 dl | valfria rivna rotsaker (t.ex. morot, palsternacka, rotselleri) |
| 1 | ägg |
| 1 msk | potatismjöl |
| ½ tsk | salt |
| peppar | |
| örtkrydda (dragon, rosmarin eller basilika) |
Gör så här
- Knäck ägget i en skål och vispa upp.
- Tillsätt de finrivna rotsakerna och potatismjöl. Smaksätt.
- Forma till biffar och stek.
- Servera till exempel med grynost eller som en hamburgare.
