Rösti

Ingredienser

potatisar, cirka 800 g

1 dl

emmenthalost

3 msk

olja att steka i

Så gör du

Skala, skölj och riv potatisen på grövsta sidan av rivjärnet.
Tillsätt riven ost och rör om.
Värm en plättpanna av gjutjärn och fördela potatisostblandningen i den varma pannan.
Låt steka på medelvärme i cirka åtta minuter per sida.
Servera med rom och crème fraîche, skagenröra, kräftstjärtar eller smörstekt svamp.

Detta kan intressera dig

Föreningsbrevet: Januari 2026

Bästa Martha! Nytt år och nya tag i verksamheten. Marthaförbundets årsmöte i Raseborg börjar närma sig och många har sina egna årsmöten på gång. Här kommer påminnelser och länkar till de viktigast...

För föreningar

Ekonomiskt våld – ett dolt hot som kräver gemensamt ansvar

Den 25 november uppmärksammas den internationella dagen mot våld mot kvinnor. En form av våld som ofta förbises är ekonomiskt våld, med vilket avses att kontrollera, begränsa eller undanhålla ekono...

Dela upp ekonomin rättvist – 4 modeller som fungerar i vardagen

Hur delar man egentligen på pengarna utan att det blir orättvist? Marthaförbundets ekonomirådgivare Katharina Jägerskiöld delar med sig av fyra smarta sätt för att slippa bråk om pengar.

Ekonomi