Rösti

Ingredienser


10
potatisar, cirka 800 g
1 dl
emmenthalost
3 msk
olja att steka i

Så gör du


  1. Skala, skölj och riv potatisen på grövsta sidan av rivjärnet.
  2. Tillsätt riven ost och rör om.
  3. Värm en plättpanna av gjutjärn och fördela potatisostblandningen i den varma pannan.
  4. Låt steka på medelvärme i cirka åtta minuter per sida.
  5. Servera med rom och crème fraîche, skagenröra, kräftstjärtar eller smörstekt svamp.

MARTHA
TIPSAR

Passar bra som bufférätt! Går bra att förbereda och sedan värma i ugn.

Rosti

Detta kan intressera dig

Marthas matprat Matias Jungar

Marthas matprat: Siktartar med Matias Jungar

I det sjätte avsnittet av Marthas matprat bjuds det på siktartar med bönkräm och krutonger på skärdgårdslimpa. Gäst är tv-profilen Matias Jungar.

Hushåll
04 Tigerstedt webb

Mindre stress och mera jul med Linda

En stressfri jul, är det ens möjligt? Helsingforsmarthan och terapeuten Linda Tigerstedt säger ja, och ja till mer närvaro, mindre stress och smarta lösningar som fungerar.

Hushåll
Anders Marthas matprat

Marthas matprat: Mellanmål och måltidsrutiner

I det tredje avsnittet av Marthas matprat blir det prat om mellanmål och måltidsrutiner. Gäst är undervisningsminister Anders Adlercreutz.

Hushåll