Rösti

Ingredienser

potatisar, cirka 800 g

1 dl

emmenthalost

3 msk

olja att steka i

Så gör du

Skala, skölj och riv potatisen på grövsta sidan av rivjärnet.
Tillsätt riven ost och rör om.
Värm en plättpanna av gjutjärn och fördela potatisostblandningen i den varma pannan.
Låt steka på medelvärme i cirka åtta minuter per sida.
Servera med rom och crème fraîche, skagenröra, kräftstjärtar eller smörstekt svamp.

Detta kan intressera dig

Läs "Handbok för en hållbar familjevardag"

Handboken riktar sig till alla som står inför att välkomna en ny familjemedlem eller som redan lever med små barn. Boken innehåller inspirerande tips för en smidig vardag.

Ekonomi

Rostade rotsaker och hasselbackspotatis med grönkålspesto

Vår

Ungmarthas julkalender: Lucka 1

Välkommen till dagens lucka i julkalendern – vi bjuder på ett festligt och lite oväntat julbak! Salta jultårtor med pesto och mozzarella är små, frasiga stjärnor som sprider både doft och glädje i ...

UngMartha