Romsås

Name: Romsås
Ingredients: crème fraiche, smetana eller turkisk yoghurt; majonnäs; finhackad gräslök; finhackad rödlök; citronsaft; rom, till exempel forell- eller löjrom, sik- eller gäddrom; Salt enligt smak

Ingredienser

5 dl

crème fraiche, smetana eller turkisk yoghurt

4 msk

majonnäs

½ dl

finhackad gräslök

finhackad rödlök

1 msk

citronsaft

1 dl

rom, till exempel forell- eller löjrom, sik- eller gäddrom

Salt enligt smak

Så gör du

Blanda mjölkprodukten, hackad rödlök, majonnäs, gräslök och rom i en skål.
Avsmaka, tillsätt salt vid behov, beroende på hur salt fiskrommen är. Romsåsen är god exempelvis till en fiskpaté, kokt potatis samt grönsallad och tomater.