Romsås
Ingredienser
| 5 dl | crème fraiche, smetana eller turkisk yoghurt |
| 4 msk | majonnäs |
| ½ dl | finhackad gräslök |
| ½ | finhackad rödlök |
| 1 msk | citronsaft |
| 1 dl | rom, till exempel forell- eller löjrom, sik- eller gäddrom |
| Salt enligt smak |
Så gör du
- Blanda mjölkprodukten, hackad rödlök, majonnäs, gräslök och rom i en skål.
- Avsmaka, tillsätt salt vid behov, beroende på hur salt fiskrommen är. Romsåsen är god exempelvis till en fiskpaté, kokt potatis samt grönsallad och tomater.
