Romanescotimbaler

Ingredienser


4 portioner


250 g
romanescokål
2
ägg
½ dl
créme fraiche eller matlagningsgrädde
½–1 tsk
örtsalt
1 krm
malen svartpeppar

Så gör du


  1. Koka romanescokålen mjuk. Låt den rinna av och svalna en aning.
  2. Mixa ihop alla ingredienser till en puré. Häll purén i smorda portionsformar. Sätt formarna i en vid ugnsform och häll så mycket vatten i formen så att 2/3 av portionsformarna täcks. Grädda i 200 graders ugnsvärme cirka 20 minuter.
  3. Lyft bort formarna från ugnsformen och låt dem svalna. Stjälp upp dem och servera timbalerna med till exempel svampsås.
Romanescotimbaler

Detta kan intressera dig

Rödbetstartar med pepparrotsmajonnäs, picklade senapsfrön och chips

Recept

Fyll tallriken med sommar – 9 enkla sätt att njuta av säsongens råvaror

Den finska sommaren är kort, men smakerna är desto starkare! Det här är tiden då naturen bjuder på det bästa den har, och det gäller att ta vara på det. Marthaförbundets rådgivare Sandra Mellberg b...

Hushåll

Uppdatera dina medlemsuppgifter

Här kan du uppdatera din adress eller e-post så att vi alltid når dig med aktuell information.

Nyheter