Romanescotimbaler

Så gör du

1. Koka romanescokålen mjuk. Låt den rinna av och svalna en aning.
2. Mixa ihop alla ingredienser till en puré. Häll purén i smorda portionsformar. Sätt formarna i en vid ugnsform och häll så mycket vatten i formen så att 2/3 av portionsformarna täcks. Grädda i 200 graders ugnsvärme cirka 20 minuter.
3. Lyft bort formarna från ugnsformen och låt dem svalna. Stjälp upp dem och servera timbalerna med till exempel svampsås.