Rödkåls- & apelsinsallad
Ingredienser
4 portioner
500 g
strimlad rödkål
3
apelsiner i skivor
Dressing
1 ½ msk
grovkornig senap
2 msk
olivolja
1 dl
pressad apelsin
½ tsk
kanel
Salt
25 g
grovt hackade valnötter
Så gör du
- Skala apelsinerna med en vass kniv så att du får bort det mesta av det vita.
- Varva rödkål och apelsinskivor på ett uppläggningsfat.
- Blanda senap, olivolja, pressad apelsin, kanel och salt i en mixer. Häll dressingen över salladen. Låt salladen stå och dra till sig en stund innan det är dags att äta. Avsluta med att strö på hackade valnötter.
