Rödbetssallad med getost

Ingredienser


½ kg
rödbetor
1 kruka
rucola
1 kruka
romansallad eller spenat
150 g
färsk getost
½
rödlök i ringar
3 dl
kokta kikärter
3 msk
pinjenötter
2 msk
olivolja
1 msk
balsamvinäger
Salt, svartpeppar
Färsk timjan

Så gör du


  1. Koka rödbetorna tills de är mjuka, ta upp dem ur kastrullen med en hålslev och skala dem.
  2. Skiva rödbetorna och lägg upp dem på ett fat på en bädd av rucola och romansallad eller spenat.
  3. Dela getosten i stora bitar och placera dem och rödlöksringarna ovanpå salladen. Strö över kikärter eller pinjefrön.
  4. Blanda ingredienserna till dressingen och häll den över salladen.
  5. Servera salladen med fullkornsbröd.

MARTHA
TIPSAR

Som alternativ till getosten passar det bra att servera kalkonskivor med salladen.

3 D0 A4006web

Detta kan intressera dig

Flytta ekonomi dator

Ha koll på ditt hyresavtal

Hyresavtalet är nyckeln till ett tryggt boende. Läs igenom det noga, förstå villkoren och se till att allt står rätt innan du skriver under. I den här artikeln går vi igenom det viktigaste du behöv...

Ekonomi
Forbundsnytt augusti 25

Förbundsnytt: Augusti 2025

I augusti återvänder de välbekanta rutinerna och den vardag vi har vi i smyg har längtat efter. Marthaförbundet slår upp portarna för en ny säsong och ser fram emot en inspirerande höst med många g...

Medlem
D2 A4145

Uppdatera dina medlemsuppgifter

Här kan du uppdatera din adress eller e-post så att vi alltid når dig med aktuell information.

Nyheter