Rödbetssoppa

Ingredienser


½ kg
färska rödbetor
8 dl
grönsaksbuljong
2
morötter
1
lök
1
fänkål
Salt, peppar
Färsk basilika
50 g
matlagningsyoghurt

Så gör du


  1. Skala alla rotfrukter. Dela dem i mindre bitar.
  2. Skölj och dela fänkålen i mindre bitar.
  3. Koka alltsammans under lock tills allt blivit mjukt. Mixa blandningen med en mixerstav tills den blir slät, smaksätt med salt och svartpeppar. Dekorera soppan med färsk basilika och en klick matlagningsyoghurt.

Detta kan intressera dig

D2 A4366web

Rödbetstartar med pepparrotsmajonnäs, picklade senapsfrön och chips

Förrätter
Inspirationspaket matkultur lissu

Inspirationspaket för marthaträffar: Finlandssvensk matkultur

Matkulturdagen till ära bjuder vi på ett nytt inspirationspaket för marthaträffar. Samla dina marthavänner och diskutera årets tema!

För föreningar
Jag kan

Allt börjar med “Jag kan”

Marthaförbundet och Marttaliitto uppmanar alla att vara en förebild. Läs Sirpa Pietikäinens, Mia Hafréns, Marianne Heikkiläs och Camilla Komonens gemensamma opinionstext.

Nyheter