Rödbetssoppa

Ingredienser


½ kg
färska rödbetor
8 dl
grönsaksbuljong
2
morötter
1
lök
1
fänkål
Salt, peppar
Färsk basilika
50 g
matlagningsyoghurt

Så gör du


  1. Skala alla rotfrukter. Dela dem i mindre bitar.
  2. Skölj och dela fänkålen i mindre bitar.
  3. Koka alltsammans under lock tills allt blivit mjukt. Mixa blandningen med en mixerstav tills den blir slät, smaksätt med salt och svartpeppar. Dekorera soppan med färsk basilika och en klick matlagningsyoghurt.

Detta kan intressera dig

24

Ungmarthas julkalender: Lucka 24

God jul önskar vi er alla! Vi firar julen med ett recept på en mjuk och saftig pepparkaka, toppad med krämig frosting. Den passar perfekt till julfikat och sprider härlig doft och värme i köket.

UngMartha
D2 A1600web

Pankopanerad fisk med beurre blanc & dillolja

Huvudrätter
Banner 2025

Marthaförbundet glömmer inte kvinnorna och familjerna i Gaza

Som en organisation med ett långvarigt engagemang för fred, solidaritet och mänskliga rättigheter kan Marthaförbundet inte blunda för den humanitära katastrof som utspelar sig i Gaza.

Aktuellt