Röd quinoa med rödbeta, getostkräm & rostade pumpafrön

Ingredienser


2
rödbetor
3 dl
quinoa
Ekologisk grönsaksbuljong
2 dl
crème fraiche
50 g
getost
½–1
pressad vitlöksklyfta
Olivolja
Salt, peppar

Dekoration

Rucola och bladpersilja
50 g
rostade pumpafrön

Så gör du


  1. Skala och skär rödbetorna i klyftor.
  2. Koka quinoan och rödbetsklyftorna i grönsaksbuljong tills de är mjuka.
  3. Blanda ihop övriga ingredienser till getostkrämen.
  4. Dekorera med rucola och persilja, strö över rostade pumpafrön och servera med getostkrämen.
Paskbuffe3

Detta kan intressera dig

Sommarberedskap

Marthaförbundet ger ut snabbguide om sommarens beredskap

Hur förbereder man sig för en trygg sommar på vägarna, till sjöss, på stugan eller utomlands? Det ger Marthaförbundets nya guide Sommarberedskap i praktiken svar på.

Hushåll
Logobanner

Ladda ner din marthaförenings logopaket

Alla marthaföreningar har nu en egen logo. Logotyperna stärker förbundets enhetlighet, tydliggör föreningens identitet och gör det enklare att synas, både digitalt och i tryck.

Aktuellt
D2 A1427web

Skördesallad med rostad pumpa, gröna bönor, morötter, getost & grönkålspesto

Höst