Revbensspjäll i ugn

Ingredienser


1 kg
revbensspjäll

Sås

1
lök
1 msk
margarin
½ dl
vatten
2 msk
vinäger
1 msk
Worcestershirssås
½ dl
citronsaft
2 msk
farinsocker
Cirka 2 dl
chilisås
Salt, paprikapulver

Så gör du


  1. Sätt ugnen på 225 grader. Klä en långpanna med papper och täck in spjället med folie. Lägg den i ugnen.
  2. Under tiden: hacka löken och bryn den i matfettet.
  3. När löken fått färg tillsätt de övriga ingredienserna.
  4. Låt såsen koka sakta i cirka 20 minuter. Tag bort folien runt köttet och häll såsen över och pensla spjället så att spjället täcks av sås.
  5. Sänk värmen till 175 grader och ös då och då, så att det inte blir torrt. Köttet är färdigt då benen lätt lossnar från köttet, efter 1–1 ½ timme.

Detta kan intressera dig

IMG 6203

Att leva gott med celiaki – Fanny visar vägen

Som 7-åring fick hon diagnosen celiaki och har levt med glutenfri kost sedan dess. Fanny Nykvist är hushållsrådgivare på Marthaförbundet med ett särskilt intresse för specialdieter.

Hushåll
D2 A1427web

Skördesallad med rostad pumpa, gröna bönor, morötter, getost & grönkålspesto

Recept
Banner Fanny Skog

Fanny Nykvist: Gå ut och njut på finska naturens dag!

Finska naturens dag firas den sista lördagen i augusti. Marthaförbundets hushållsrådgivare Fanny Nykvist rekommenderar att du tillbringar den utomhus.

Hushåll