Räk- & äggfyllda tunnbröd
Ingredienser
2 portioner
| 2 | tunnbröd |
| 75 g | upptinade räkor |
| 2 | kokta ägg |
| ½ tsk | citronpeppar |
| 100 g | färskost |
| 4 | salladsblad |
| 2 tsk | klippt dill |
Så gör du
- Koka äggen.
- Tina upp räkorna i ett durkslag och skölj dem snabbt. Låt rinna av på ett hushållspapper. Skär räkor och ägg i mindre bitar.
- Blanda räkor, ägg, citronpeppar och dill i en skål.
- Bred färskost på brödet. Lägg salladsbladen ovanpå och sedan räk- och äggblandningen.
