Rabarberlemonad med rabarbersirap

Max 30 min

Ingredienser


Rabarbersirap

250 g
rabarber
¾ dl
vatten
1 ½ dl
socker

Rabarberlemonad

1–2 msk
rabarbersirap
2 dl
sodavatten

Rabarbersirap - gör så här:


  1. Skiva rabarbern.
  2. Koka upp rabarber, vatten och socker i en kastrull. Sänk värmen och låt koka på svag värme i 10 minuter.
  3. Låt rinna av i en sil och häll sirapen på en burk och förvara i kylskåp. Använd moset som blir över till mellanmål och efterrätter, men observera att det bör användas inom några dagar.

Rabarberlemonad – gör så här:


  1. Häll upp rabarbersirap i ett glas.
  2. Toppa med sodavatten.

Receptet är från matkulturmagasinet: Marthas köksträdgård – mat från egen odling året om.

MARTHA
TIPSAR

Sirapen kan användas till olika drinkar eller som i receptet till en rabarberlemonad. Släng inte resterna från sirapskoket, de passar bra att ringla över fil eller pannkaka.

D2 A9957web

Detta kan intressera dig

D2 A3116web

Hemlagat örtmargarin

Frukost, brunch
Banner fanny lasagne mat

Smarta tips: Så planerar du din matvardag bättre

Med lite planering och eftertanke kan du spara både tid, pengar och energi i vardagen, utan att tumma på vare sig smak eller näring. Här är tipsen som gör matlagningen enklare och roligare.

Hushåll
Bild 20250808 083933 96226a93

Rulltårta med smak av citron och blåbär (glutenfri)

Sommar