• Kontakt
  • Om oss
  • Evenemang
  • För föreningar
  • UngMartha
  • Projekt & Kampanjer
  • Stöd oss
  • Marthashop
  • Recept
  • Hem & Hushåll
  • Aktuellt
  • Material
Sök
Engagera dig Bli medlem
Stäng
  • Recept
  • Hem & Hushåll
  • Aktuellt
  • Material
  • Marthashop
  • Om oss
  • För föreningar
  • Projekt & Kampanjer
  • Evenemang
  • Kontakt
  • Engagera dig Bli medlem

Pumpasoppa med linser

Pumpasoppa med linser

Ingredienser


6-8


1
pumpa (1 l tärnat fruktkött)
1
lök
1-2
vitlöksklyftor
1,5 msk
olja
1,5 msk
tomatpuré
9 dl
vatten
1
buljongtärning (kyckling eller grönsak)
1,5 dl
röda linser
3/4 tsk
sambal oelek
1 msk
limesaft
½ dl
grädde/créme fraiche
salt och peppar

Tillbehör

Turkisk yoghurt/grynost
Finhackad persilja
Frön/hackade nötter eller mandlar

Så gör du


  1. Halvera pumpan och gröp ur den.
  2. Placera pumpahalvorna stadigt mot skärbrädet och skär bort skalet. Var försiktig för skalet är hårt.
  3. Skär pumpaköttet i tärningar och mät upp 1 liter. Pumpatärningar som blir över kan frysas in. Skala och finhacka lök och vitlök. Skölj linserna i en sil.
  4. Värm olja i en kastrull. Fräs lök och vitlök. Låt fräsa en stund under omrörning. Tillsätt pumpa och tomatpuré och låt fräsa ytterligare under omrörning.
  5. Tillsätt vatten, linser och buljongtärning. Låt koka under lock cirka 15 minuter tills pumpaköttet känns mjukt.
  6. Tillsätt grädde, sambal oelek och limesaft. Mixa soppan slät med en stavmixer. Smaka av med salt och peppar.
  7. Servera soppan med tillbehören och bröd.

MARTHA
TIPSAR

Förmånlig mat: 1.04€ per portion. Uträknat 2/2023

Kategorier

  • Recept
  • Säsong
  • Höst
  • Vinter
  • Måltid
  • Middag
  • Picknick
  • Maträtt
  • Soppa
  • Mattraditioner
  • Dela på Facebook
  • Dela på Twitter
Pumpasoppa med linser

Detta kan intressera dig

Så byggde marthorna en bättre självständighet - ett ägg i taget

Hönsägg och Marthaförbundet har en lång historia. För marthorna blev hönorna en möjlighet att öka jämställdheten för husfruar – men också ett sätt att öka samarbetet.

Hushåll

Dags att städa sommarstugan - 5 punkter att tänka på!

Det börjar vara isfritt och dags för stugsäsong igen! Efter den långa vintern är det dags att fräscha upp stugan, vädra ut unken lukt och rengöra med östersjösmartha medel. Här kommer 5 punkter att...

Ekologi

Linn Jung är Marthaförbundets nya kommunikatör

Med en mångsidig bakgrund inom kommunikation, strategi och entreprenörskap tar Linn Jung med sig en bred erfarenhet som stärker förbundets kommunikationsteam.

Följ Martha
på sociala medier

  • Kontakta oss
  • Finlands Svenska Marthaförbund r.f.
    Medelhavsgatan 14 C 00220 Helsingfors
  • 044 402 6884
  • Om oss
  • UngMartha
  • Projekt & Kampanjer
  • Bli medlem
  • Rådgivning
  • Tidskriften Martha
  • Styrelsen 2025–2027
  • Historik
  • Inspiration
  • Smartha tips
  • Recept
  • Hem & Hushåll
  • Evenemang
  • Nyheter
  • Marthashop
  • Video
  • Marthapodden
  • För föreningar
  • Marthaförbundets förtjänsttecken
  • Föreningsteknik
  • Frågor & Svar
  • Föreningsstöd
  • Marthaförbundets integritetspolicy
  • Marthaförbundets cookiepolicy
  • Karta över marthaföreningar
  • Kontakt
  • Pressmaterial
  • Marthaförbundets faktureringsuppgifter
  • Mötesrum Victoria
  • Våra projekt
  • Alla ut med Martha
  • Hantera vardagen
  • En euro i taget
  • Flytta hem
  • Den finlandssvenska matkulturdagen
  • Integritetspolicy
© 2025 Marthaförbundet