Potatissallad med svamp

Ingredienser


1 l
nypotatis, kokt
3
ägg, kokta
5
stora champinjoner
1 dl
finklippt persilja
1 dl
olja
1 krm
salt
½
lime, saften

Så gör du


  1. Skiva eller klyv champinjonerna. Grilla. Låt svalna.
  2. Gör en dressing på persilja, olja, lime och lite salt. Låt svampen stå en stund i dressingen.
  3. Halvera potatisen, skala och klyfta äggen. Placera på salladsfat och bred över av svampen. Ringla över av extra dressing och låt väl smaka.
Potatissallad med svamp

Detta kan intressera dig

Den finländska matkulturen är i ständig rörelse

Matkultur är vad vi äter, hur vi äter, med vem och var vi äter. Den är en dynamisk helhet som ständigt utvecklas, även om vissa aspekter förblir oförändrade. Det säger professor Johanna Mäkelä som ...

Hushåll

Ny lättläst broschyr: Råd och recept för en fungerande vardag

Vår populära broschyr har fått en uppdatering! Marthaförbundets projekt Hantera vardagen presenterar en uppdaterad upplaga av broschyren "Råd och recept för en fungerande vardag". Här kan du bläddr...

Hushåll

Marthaförbundet deltar i Kvinnodagsmarschen 8.3!

Kom med i en historisk solidaritetsmarsch på internationella kvinnodagen! Marthaförbundet välkomnar alla som står upp för kvinnor, minoriteter, jämställdhet och mänskliga rättigheter att marschera ...

Nyheter