Potatissallad med svamp

Ingredienser


1 l
nypotatis, kokt
3
ägg, kokta
5
stora champinjoner
1 dl
finklippt persilja
1 dl
olja
1 krm
salt
½
lime, saften

Så gör du


  1. Skiva eller klyv champinjonerna. Grilla. Låt svalna.
  2. Gör en dressing på persilja, olja, lime och lite salt. Låt svampen stå en stund i dressingen.
  3. Halvera potatisen, skala och klyfta äggen. Placera på salladsfat och bred över av svampen. Ringla över av extra dressing och låt väl smaka.
MG 5999web

Detta kan intressera dig

Alla ut med Martha

Vill din förening vara med i Alla ut med Martha?

Vill din marthaförening inspirera medlemmarna till mer rörelse och gemenskap utomhus? Då vill vi gärna bjuda in er att delta i vårt Alla ut med Martha-projekt. Nu kommer vi kostnadsfritt ut till er...

Ekologi
D2 A4389web

Gräddstekt kål med ytterfilé av hjort och lingonchutney

Huvudrätter
Foreningsbrev

Föreningsbrevet: December 2025

Bästa föreningsaktiva martha, i Föreningsbrevet hittar du aktuell information om föreningsstödet, viktiga påminnelser inför årsmöten samt de senaste hälsningarna från centralstyrelsen. Håll dig upp...

Medlem