Potatismos, grundrecept
Ingredienser
| 700 g | potatis, mjölig sort |
| 4 dl | vatten till kokning |
| Cirka 2 dl | mjölk |
| 2 tsk | salt (smör) |
| 1 krm | muskot |
Så gör du
- Koka de skalade hela potatisarna cirka 20 minuter eller tills de är mjuka. Häll av vattnet och mosa potatisen med elvisp.
- Tillsätt mjölken litet i sänder och vispa tills moset är fluffigt. Smaksätt med salt, muskot och avrunda med lite smör.
