Potatismos, grundrecept

Ingredienser


700 g
potatis, mjölig sort
4 dl
vatten till kokning
Cirka 2 dl
mjölk
2 tsk
salt (smör)
1 krm
muskot

Så gör du


  1. Koka de skalade hela potatisarna cirka 20 minuter eller tills de är mjuka. Häll av vattnet och mosa potatisen med elvisp.
  2. Tillsätt mjölken litet i sänder och vispa tills moset är fluffigt. Smaksätt med salt, muskot och avrunda med lite smör.
Piffa potatisen 15

Detta kan intressera dig

Hantering av inhemsk vild fisk

Har du svårt att få in den inhemska fisken i måltiden? Eller vill du rentav lära dig hantera hela fiskar? Här är Arbis-kursen med underutnyttjad smartfisk på menyn. Kursen arrangeras i samarbete me...
DSC 8544

Smartfiskambassadörer ska inspirera till mer inhemsk fisk

Under hösten har Marthaförbundet utbildat sina allra första smartfiskambassadörer. Den nya satsningen ska sprida kunskapen om inhemsk smartfisk till allt fler hushåll runtom i Svenskfinland.

Ekologi
D2 A1427web

Skördesallad med rostad pumpa, gröna bönor, morötter, getost & grönkålspesto

Höst