Potatisbakelse

Ingredienser


Cirka 15 bakelser


2
potatisar
175 g
havrekex
75 g
mörk choklad
80 g
mandelmassa
3 msk
punch
½ dl
kakao
½ dl
mandelmjöl (kan uteslutas)
Några överblivna pepparkakor (kan uteslutas)

Så gör du


  1. Skala och koka potatisen mjuk.
  2. Smält chokladen i vattenbad.
  3. Ladda matberedaren med kniven. Kör kexen till smulor. Töm skålen.
  4. Placera de något avsvalnade potatisarna i bunken tillsammans med mandelmassan, punchen, smält choklad och kakao. Kör till en slät massa. Tillsätt kexsmulorna.
  5. Kontrollera konsistensen, tillsätt eventuellt mandelmjöl eller kex om massan är för lös. Smeten ska gå att forma till bakelser.
  6. Rulla i kakaopulver och eller finhackad mandel.
Potatisbakelse web

Detta kan intressera dig

Smartfisk

Martha reder ut: Är fryst fisk sämre än färsk?

Fryst fisk har oförtjänt dåligt rykte. I själva verket är djupfrysning det bästa sättet att förvara färsk fisk - förutsatt att den fryses in direkt, helst i filéformat.

Hushåll
Camilla K Martha

Marthaförbundet flyttar till GRO 2027

Marthaförbundet har skrivit på ett hyresavtal med Svenska folkskolans vänner rf (SFV). Under hösten 2027 flyttar Marthaförbundets Helsingfors-kontor till det nya GRO-huset i Helsingfors.

11

Ungmarthas julkalender: Lucka 11

När dagarna känns som mörkast kan en klick solgul lemon curd göra gott. Denna lena, friskt syrliga citronkräm är lika god på nygräddade scones som i bakverk, tårtor eller som en lyxig topping på gl...

UngMartha