Plommonpaj

Ingredienser


2 dl
mjöl
½ dl
socker
1 nypa
salt
1
ägg
75 g
smör

Fyllning

2 dl
crème fraiche
1
ägg
3 msk
socker
1 tsk
vaniljsocker
1 tsk
kanel
10–15
plommon
1 dl
valnötter eller andra nötter

Så gör du


  1. Blanda ihop pajdegen och tryck ut den i en pajform.
  2. Rör ihop fyllningen. Halvera och kärna ur plommonen och lägg dem med snittytan nedåt i pajformen.
  3. Häll över fyllningen, strö över valnötter och grädda i cirka 40 minuter i 200 grader, längst ner i ugnen.
Plommonpaj

Detta kan intressera dig

Mödrarnas osynliga kraft

Det var Finlands mödrar som gav barnen trygga hem att växa upp i efter att bomberna slutat falla år 1944. Då var befolkningen fattig och traumatiserad. Människor hade stupat eller var skadade för l...

Tidskriften Martha

Aioli

Recept

Prata ekonomi med tonåringar

Hur ska vi kan prata med ungdomar om pengar, sparande och hållbar ekonomi på ett fiffigt sätt? Marthaförbundets ekonomirådgivare Maria Österåker och kommunikatör Linn Jung diskuterar sina egna erfa...

Ekonomi