• Kontakt
  • Om oss
  • Evenemang
  • För föreningar
  • UngMartha
  • Projekt & Kampanjer
  • Stöd oss
  • Marthashop
  • Recept
  • Hem & Hushåll
  • Aktuellt
  • Material
Sök
Engagera dig Bli medlem
Stäng
  • Recept
  • Hem & Hushåll
  • Aktuellt
  • Material
  • Marthashop
  • Om oss
  • För föreningar
  • Projekt & Kampanjer
  • Evenemang
  • Kontakt
  • Engagera dig Bli medlem

Piroger med ärtkräm, fetaost och soltorkad tomat

Piroger med ärtkräm, fetaost och soltorkad tomat
Över 60 min

Ingredienser


14 st


Deg

3 dl
vatten
1 påse
torrjäst
1 dl
olja
7 dl
vetemjöl
1 tsk
salt

Ärtkräm

400 g
ärter
2 msk
olja
1 tsk
vinäger
1 tsk
timjan
salt
svartpeppar

Fyllning

200 g
fetaost
75 g
soltorkade tomater
1 tsk
timjan
1 tsk
peppar
1/2 tsk
chiliflakes
1
ägg

Så gör du:


  1. Värm vattnet till 42 grader och blanda med torrjästen. Häll i olja och arbeta in mjölet och saltet tills det blivit en jämn och fin deg. Jäs tills dubbel storlek, cirka 45 minuter.
  2. Gör ärtkrämen: Mixa ihop allting med stavmixer tills det är en jämn röra. Smaka av med salt och svartpeppar. Smula ner fetaost och finhackade soltorkade tomater. Krydda och rör till en jämn kräm.
  3. Dela degen i 14 bitar och kavla ut varje bit till en tunn rundel.
  4. Lägg krämen i mitten på degen och vik över degen till en halvcirkel.
  5. Tryck med gaffel för att få degen att fästa och pensla med ett uppvispat ägg.
  6. Grädda direkt i 225 grader i 15 minuter.

Kategorier

  • Recept
  • Säsong
  • Vår
  • Höst
  • Vinter
  • Måltid
  • Frukost, brunch
  • Lunch
  • Middag
  • Mellanmål
  • Picknick
  • Buffé
  • Maträtt
  • Salta bakverk
  • Piroger
  • Huvudråvara
  • Baljväxter
  • Spannmål
  • Mjölkprodukter
  • Dela på Facebook
  • Dela på Twitter
Piroger med ärtkräm, fetaost och soltorkad tomat

Detta kan intressera dig

Speltgranola

Recept

10 år senare - dags att ta Svinnkampen på allvar!

För snart tio år sedan lanserade Marthaförbundet Svinnkampen med målet att minska de finländska hushållens matsvinn. Inför Spillveckan 2024 tar vi en titt på vad som har hänt sedan dess.

Recept

Bönburgare med aioli och BBQ-sås

Recept

Följ Martha
på sociala medier

  • Kontakta oss
  • Finlands Svenska Marthaförbund r.f.
    Medelhavsgatan 14 C 00220 Helsingfors
  • 044 402 6884
  • Om oss
  • UngMartha
  • Projekt & Kampanjer
  • Bli medlem
  • Rådgivning
  • Tidskriften Martha
  • Styrelsen 2025–2027
  • Historik
  • Inspiration
  • Smartha tips
  • Recept
  • Hem & Hushåll
  • Evenemang
  • Nyheter
  • Marthashop
  • Video
  • Marthapodden
  • För föreningar
  • Marthaförbundets förtjänsttecken
  • Föreningsteknik
  • Frågor & Svar
  • Föreningsstöd
  • Marthaförbundets integritetspolicy
  • Marthaförbundets cookiepolicy
  • Karta över marthaföreningar
  • Kontakt
  • Pressmaterial
  • Marthaförbundets faktureringsuppgifter
  • Mötesrum Victoria
  • Våra projekt
  • Alla ut med Martha
  • Hantera vardagen
  • En euro i taget
  • Flytta hem
  • Den finlandssvenska matkulturdagen
  • Integritetspolicy
© 2025 Marthaförbundet