Pastagratäng med kallrökt lax

Ingredienser


4 portioner


250 g
kallrökt lax
250 g
tagliatelle
1
purjolök
½ l
ostsås
½ tsk
salt
1 krm
svartpeppar
½
citron, rivet skal och salt
Dekoration: Laxrosor och citronmeliss
Tillbehör: Citronklyftor, färsk bröd

Så gör du


  1. Sätt på ugnen på 250 grader. Koka tagliatelle enligt anvisningarna på förpackningen.
  2. Skölj och skär purjolöken i långa strimlor. Lägg ner strimlorna i pastavattnet när några minuter återstår av koktiden.
  3. Skär laxen i små bitar.
  4. Låt pastan och purjolöken rinna av och häll tillbaka dem i kastrullen. Rör ner laxen och det mesta av ostsåsen. Krydda med salt, peppar, citronskal och citronsaft.
  5. Häll laxpastan i en smord ugnssäker form och häll över såsen som är kvar.
  6. Gratinera i övre delen av ugnen i 12–15 minuter.

Detta kan intressera dig

Checklista inför flytt - spara och ladda ner

När du har hittat din nya bostad och flytten närmar sig, är det dags att börja tänka på allt det praktiska som en möjlig flytt för med sig. Men oroa dig inte. Med lite planering och Marthaförbundet...

Ekonomi

Studerande, har du koll på de här förändringarna i dina stöd?

Det nya året medför vissa förändringar i studerandes vardag. Vi reder ut vad du behöver ha koll på!

Ekonomi

Glutenfri ciabatta

Recept