Pastagratäng med kallrökt lax

Ingredienser


4 portioner


250 g
kallrökt lax
250 g
tagliatelle
1
purjolök
½ l
ostsås
½ tsk
salt
1 krm
svartpeppar
½
citron, rivet skal och salt
Dekoration: Laxrosor och citronmeliss
Tillbehör: Citronklyftor, färsk bröd

Så gör du


  1. Sätt på ugnen på 250 grader. Koka tagliatelle enligt anvisningarna på förpackningen.
  2. Skölj och skär purjolöken i långa strimlor. Lägg ner strimlorna i pastavattnet när några minuter återstår av koktiden.
  3. Skär laxen i små bitar.
  4. Låt pastan och purjolöken rinna av och häll tillbaka dem i kastrullen. Rör ner laxen och det mesta av ostsåsen. Krydda med salt, peppar, citronskal och citronsaft.
  5. Häll laxpastan i en smord ugnssäker form och häll över såsen som är kvar.
  6. Gratinera i övre delen av ugnen i 12–15 minuter.

Detta kan intressera dig

Så bygger du ett hem som håller för livet

Klimatförändring, familjens vanor och intressen, byggande som håller för återanvändning, flexibla användningsmöjligheter och ny teknik versus traditionella lösningar. Arkitekten Ann Charlott Hästö ...

Ekonomi

Nyfiken på personlig rådgivning? Så här funkar det!

Visste du att Marthaförbundets ekonomirådgivare erbjuder personlig rådgivning? Oavsett om det handlar om stora eller små frågor kan det vara värdefullt att höra en annan persons perspektiv. Många s...

Ekonomi

Medlemsteamets stora videoguide om Marthaförbundet

Marthaförbundets medlemsteam, som består av Marika Danielsson och Jessica Åhman, berättar allt du behöver veta om att vara medlem i Marthaförbundet.

Medlem