Påskens potatissallad

Ingredienser


¾ kg
potatis
2–3 (cirka 100 g)
schalottenlökar
½ dl
hackad dill och persilja
1–2 msk
kapris
1 msk
vinäger
2 tsk
fransk senap
½ tsk
salt
1 krm
svartpeppar
1 krm
socker
3 msk
raps- eller olivolja
1 msk
vatten

Så gör du


  1. Skala och koka potatisen i saltat vatten.
  2. Skala, hacka eller skiva löken. Blanda alla ingredienserna till såsen.
  3. Skiva den varma potatisen och lägg den i en skål, varvad med schalottenlök och örterna.
  4. Häll över salladssåsen och lyft potatisen så att alla skivor blir fuktade av såsen, strö över kaprisen.
  5. Låt salladen stå i en timme. Servera till lamm, rostbiff eller korv.

Detta kan intressera dig

Konsumtionsvanor – känn igen dina mönster

Ofta handlar vi utan att tänka efter - av vana, bekvämlighet eller bara för att vi alltid gjort så. Genom att förstå dina egna konsumtionsmönster kan du både spara pengar och påverka.

Ekonomi

Semlor i form med ost & örter

Recept

Investera mer i civilsamhället

Civilsamhället gör Finland säkrare, tryggare och stärker demokratin. Drastiska nedskärningar i statsbidrag till organisationer har redan genomförts och inför år 2026 planeras ytterligare omfattande...

Marthaförbundet