Ostgrissini

Ingredienser

2 ½ dl

vatten

25 g

jäst

½ msk

salt

1 tsk

basilika

1 tsk

oregano

150 g

riven ost

7 dl

vetemjöl/jästbrödsmjöl

1 ½ dl

olja

Så gör du

Värm vatten till 37 grader och smula ner jästen, tillsätt kryddorna och osten. Tillsätt sedan mjölet och oljan.
Låt degen jäsa till det dubbla och arbeta den sedan på mjölat bakbord.
Dela degen i 4 delar och dessa ytterligare i 10 delar. Baka ut dem till cirka 30 cm långa stänger och placera dem på en bakplåt med papper på.
Låt jäsa en stund och grädda dem i 200 grader i cirka 15 minuter eller tills de är gyllenbruna.

Detta kan intressera dig

Marthas matprat: Siktartar med Matias Jungar

I det sjätte avsnittet av Marthas matprat bjuds det på siktartar med bönkräm och krutonger på skärdgårdslimpa. Gäst är tv-profilen Matias Jungar.

Hushåll

Äppelknyten i elden

Mellanmål

Project Liv är årets Fredrika

Årets Fredrika Runeberg-stipendiat är föreningen Project Liv, som skapar hopp och gemenskap för barn och familjer som drabbats av sjukdom. På ett samhällsmoderligt sätt verkar föreningen för att gö...

Nyheter