Omelett med fetaost

Ingredienser


4
ägg
Olivolja
100 g
fetaost
8
körsbärstomater skurna i hälften eller 1 stor tomat skuren i mindre bitar

Så gör du


  1. Knäck äggen i en djup skål och blanda i 4 msk vatten. Rör om väl med en gaffel.
  2. Värm 2 msk olivolja i en stekpanna och häll i äggblandningen. Låt omeletten stelna på medelvärme i cirka 5 minuter. Gör några hål i mitten med hjälp av en trägaffel så att det rinnande ägget rör stekpanna.
  3. Smula över fetaosten och fördela tomaterna jämnt över.
  4. Sätt ugnen på 200 grader och grill. Sätt grillgallret högt uppe i ugnen. När ugnen är varm, ställ in stekpannan med handtaget utanför. Håll luckan öppen till hälften och låt ytan stelna, det tar några minuter. Tag ut stekpannan med hjälp av en pannlapp. Klipp över lite gräslök eller basilika och servera.

Detta kan intressera dig

D2 A5007

Så tycker ni om tidskriften Martha – tack för era svar!

Vi har frågat och ni har svarat. Läsarundersökningen 2025 visar att Martha är en uppskattad medlemstidning som väcker glädje och engagemang. Här är några av de viktigaste insikterna.

Nyheter
ESE9404

Nominera till Årets marthagärningar 2025

Utmärkelserna Årets marthagärningar lyfter fram och synliggör inspirerande insatser inom martharörelsen. Nu kan du nominera i kategorierna "Årets martha” och ”Årets marthaförening”.

För föreningar
D2 A1454web

Sivanandakex

Mellanmål