Omelett med fetaost

Ingredienser


4
ägg
Olivolja
100 g
fetaost
8
körsbärstomater skurna i hälften eller 1 stor tomat skuren i mindre bitar

Så gör du


  1. Knäck äggen i en djup skål och blanda i 4 msk vatten. Rör om väl med en gaffel.
  2. Värm 2 msk olivolja i en stekpanna och häll i äggblandningen. Låt omeletten stelna på medelvärme i cirka 5 minuter. Gör några hål i mitten med hjälp av en trägaffel så att det rinnande ägget rör stekpanna.
  3. Smula över fetaosten och fördela tomaterna jämnt över.
  4. Sätt ugnen på 200 grader och grill. Sätt grillgallret högt uppe i ugnen. När ugnen är varm, ställ in stekpannan med handtaget utanför. Håll luckan öppen till hälften och låt ytan stelna, det tar några minuter. Tag ut stekpannan med hjälp av en pannlapp. Klipp över lite gräslök eller basilika och servera.

Detta kan intressera dig

Ungmarthas julkalender: Lucka 12

Det behövs inte alltid nya saker för att skapa festlig stämning. Med ett vackert band och en liten rosett kan du snabbt förvandla dina vanliga muggar till glöggkärl som lyfter hela dukningen. Ett l...

UngMartha

Marthas matprat: Mellanmål och måltidsrutiner

I det tredje avsnittet av Marthas matprat blir det prat om mellanmål och måltidsrutiner. Gäst är undervisningsminister Anders Adlercreutz.

Hushåll

Semlor i form med ost & örter

Recept