Ölrumpekyckling (beer can chicken)

Ingredienser


1
hel kyckling
1
burk öl

Kryddrubb

3 msk
farinsocker
2 tsk
rökt paprikapulver
2 tsk
paprikapulver
1 tsk
chilipulver, kan uteslutas
2 tsk
rosmarin
2 tsk
oregano
1 tsk
svartpeppar
1 tsk
salt

Så gör du


  1. Skölj kycklingen och klappa den torr.
  2. Blanda ingredienserna till kryddrubben och gnid in kycklingen med kryddblandningen.
  3. Tvätta ölburken noga. Öppna burken med konservöppnare. Häll ut cirka 1 dl.
  4. Trä kycklingen över ölburken. Stek i ugnen i cirka 1 ½ h i 150 grader eller tills temperatur vid benet ligger på 82 grader.
  5. Du kan även med fördel lägga kycklingen på grillen, men grilla då indirekt så det inte är för hett och kycklingen bränns.

MARTHA
TIPSAR

Ett enkelt sätt att tillreda hel kyckling. Då ölen ångas i kycklingen blir resultatet saftigt.

Ölrumpekyckling (beer can chicken)

Detta kan intressera dig

After work & materialutställning i Vasa

Avsluta arbetsveckan med en kopp kaffe och trevligt sällskap! Marthaförbundets och Hem och Skolas personal bjuder på mingel och material i Vasa 19.9. Vi bjuder in till en skön eftermiddag med after...

Påminnelse: Håller ni föreningens webbplats levande?

En uppdaterad webbplats är föreningens digitala skyltfönster. Se gärna till att sidan alltid innehåller aktuell information och korrekta kontaktuppgifter.

För föreningar

Marthas påskbord - här hittar du alla klassiska påskrecept!

Fira påsken med smakfulla och traditionella rätter som lyfter påskbordet till nya höjder. Här samlar vi Marthas bästa påskrecept.

Hushåll