Nässelvåfflor

Ingredienser


6 dl
mjölk
3
ägg
1 dl
förvälld nässla
4 dl
speltmjöl
½ tsk
salt
½ dl
smält smör

Så gör du


  1. Krama ur den förvällda nässlan. Hacka den riktigt fin på skärbräde eller mixa med stavmixer tillsammans med en skvätt mjölk.
  2. Vispa samman samtliga ingredienser till en smet. Låt svälla i rumstemperatur en halv timme.
  3. Plocka fram våffeljärn och smör för stekning. Hetta upp järnet och smöret, ös i med 1 dl smet och stek våfflorna gyllenebruna.
  4. Servera med en grönsallad där vilt och tamt samsas.
Nässelvåfflor

Detta kan intressera dig

Spara för en trygg framtid

Att spara ger dig trygghet och frihet att planera framåt. Det handlar inte om hur mycket du sparar, utan att du gör det regelbundet. Gör sparandet till en vana och håll pengarna på ett separat kont...

Ekonomi

Dillvinägrett

Recept

Beräkna rätt mängder för julmiddagen

Tänk på att justera mängden mat enligt antalet gäster kring julbordet. På det sättet motverkar du matsvinn och undviker onödigt arbete. Ta hjälp av vår tabell!

Hushåll