Nässelvåfflor

Ingredienser


6 dl
mjölk
3
ägg
1 dl
förvälld nässla
4 dl
speltmjöl
½ tsk
salt
½ dl
smält smör

Så gör du


  1. Krama ur den förvällda nässlan. Hacka den riktigt fin på skärbräde eller mixa med stavmixer tillsammans med en skvätt mjölk.
  2. Vispa samman samtliga ingredienser till en smet. Låt svälla i rumstemperatur en halv timme.
  3. Plocka fram våffeljärn och smör för stekning. Hetta upp järnet och smöret, ös i med 1 dl smet och stek våfflorna gyllenebruna.
  4. Servera med en grönsallad där vilt och tamt samsas.
MG 9819

Detta kan intressera dig

D2 A3395web

En hållbar vardag (och jul) börjar i plånboken

I en värld där konsumtionen både lockar och stressar vill Marthaförbundets ekonomirådgivare Katharina Jägerskiöld ge oss verktyg att navigera klokt.

Ekonomi
DSC 8544

Smartfiskambassadörer ska inspirera till mer inhemsk fisk

Under hösten har Marthaförbundet utbildat sina allra första smartfiskambassadörer. Den nya satsningen ska sprida kunskapen om inhemsk smartfisk till allt fler hushåll runtom i Svenskfinland.

Ekologi
D2 A5550

Välmående och sociala relationer – så hittar du balans i din nya vardag

Att må bra i ditt nya hem handlar både om vad du äter, hur du sover och att känna dig trygg i dina relationer. För att må bra i vardagen behöver du både återhämtning, rutiner och social kontakt. Hä...

Ekonomi