• Kontakt
  • Om oss
  • Evenemang
  • För föreningar
  • UngMartha
  • Projekt & Kampanjer
  • Stöd oss
  • Recept
  • Hem & Hushåll
  • Aktuellt
  • Material
Sök
Engagera dig Bli medlem
Stäng
  • Recept
  • Hem & Hushåll
  • Aktuellt
  • Material
  • Marthashop
  • Om oss
  • För föreningar
  • Projekt & Kampanjer
  • Evenemang
  • Kontakt
  • Engagera dig Bli medlem

Nässelplättar

Nässelplättar

Ingredienser


4 portioner


4 dl
förvällda (2 l färska) nässlor
3
ägg
4 dl
mjölk eller havredryck
2 dl
speltmjöl eller grahamsmjöl
2 dl
vetemjöl
2 tsk
salt
1 dl
grädde
2 msk
smör till stekningen

Så gör du


  1. Skölj nässlorna. Förväll dem i kokande vatten 2–3 minuter. När de har ljusnat i färgen är de klara. Kyl dem snabbt i kallt vatten och kör dem i mixern.
  2. Vispa äggen med hälften av mjölken. Blanda i salt och mjöl. När smeten blivit jämn slår du i resten av mjölken samt grädde.
  3. Blanda till sist i nässlorna. Låt smeten svälla en stund. Stek gärna stora plättar som du kan fylla med till exempel rökt fisk, bondost eller annat gott!

Kategorier

  • Recept
  • Måltid
  • Lunch
  • Huvudråvara
  • Spannmål
  • Ägg
  • Vilda växter
  • Restmat
  • Dela på Facebook
  • Dela på Twitter
Nässelplättar

Detta kan intressera dig

Marthaförbundets undervisning i skolor 2025

Marthaförbundets rådgivare erbjuder en rad inspirerande föreläsningar och kurser riktade till skolor. Boka till din grupp redan idag! Vissa av kurserna är kostnadsfria och för övriga tas ut ett arv...

Nyheter

Ansök om understöd för en stärkande semester

Att varje dag kunna ge glädje till dem som behöver det mest är något som Linda McEvoy, verksamhetsledare för Svenska Semesterförbundet i Finland, brinner för. Här berättar hon om sitt viktiga arbete.

Aktuellt

Varm gulddryck på spelt

Recept

Följ Martha
på sociala medier

  • Kontakta oss
  • Finlands Svenska Marthaförbund r.f.
    Medelhavsgatan 14 C 00220 Helsingfors
  • 044 402 6884
  • Om oss
  • UngMartha
  • Projekt & Kampanjer
  • Bli medlem
  • Rådgivning
  • Tidskriften Martha
  • Styrelsen 2024–2025
  • Historik
  • Inspiration
  • Smartha tips
  • Recept
  • Hem & Hushåll
  • Evenemang
  • Nyheter
  • Marthashop
  • Video
  • Marthapodden
  • För föreningar
  • Marthaförbundets förtjänsttecken
  • Föreningsteknik
  • Frågor & Svar
  • Föreningsstöd
  • Marthaförbundets integritetspolicy
  • Marthaförbundets cookiepolicy
  • Karta över marthaföreningar
  • Kontakt
  • Pressmaterial
  • Marthaförbundets faktureringsuppgifter
  • Mötesrum Victoria
  • Våra projekt
  • Smarthfisk
  • Giftfritt dagis
  • Hantera vardagen
  • Östersjöfisk åt alla
  • Uppdrag Z
  • Små fiskar övertar storkök
  • Matlust
  • En euro i taget
  • Flytta hem
  • Den finlandssvenska matkulturdagen
  • Östersjön 2.0
  • Integritetspolicy
© 2025 Marthaförbundet