Mörttartar

Ingredienser


150 g
mörtfilé
½ msk
salt
½ msk
socker
½ dl
dill eller gräslök
½ msk
stark senap, Dijon
1 tsk
pressad citron
½ msk
smetana

Till servering

smetana
finhackad rödlök
hackad gräslök
citronskivor
  1. Bena ur mörten och skär den sedan i små tärningar.
  2. Blanda ihop salt, socker och dill/gräslök med den tärnade mörten, låt stå i kylen ungefär en timme.
  3. Rör ner senap, citronsaft och smetana.
  4. Massan kan läggas på smörpapper och rullas ihop till cirka en 3–5 cm tjock rulle. Frys ner.
  5. Avlägsna smörpappret vid servering och skär portionsbitar. Alternativt lägg smeten i kylen och lägg upp med sked portioner vid serveringstillfället.
  6. Servera med en klick smetana, hackad gräslök, rödlök och en citronskiva.

MARTHA
TIPSAR

Tartaren passar utmärkt som en förrätt.

3 D0 A3524web

Detta kan intressera dig

Pizza over oppen eld

Pizza över öppen eld

Middag
Banner marina ekonomi budhet

Så påverkas du av reklam - varje dag och överallt

Marknadsföring har funnits i alla tider. Ofta med samma mål: att få oss att köpa en produkt eller tjänst. Det är inget fel i sig, men det finns tydliga regler som styr hur marknadsföring får gå til...

Ekonomi
Fdf9062b 00c7 4c0c b183 5dc12e0d2c83

Checklista inför flytt - spara och ladda ner

När du har hittat din nya bostad och flytten närmar sig, är det dags att börja tänka på allt det praktiska som en möjlig flytt för med sig. Men oroa dig inte. Med lite planering och Marthaförbundet...

Ekonomi