Scones

Ingredienser


Cirka 8 scones


5 ½ dl
vetemjöl
1 tsk
bakpulver
2 msk
socker
½ tsk
salt
75 g
smör
1 ¾ dl
mjölk

Så gör du


  1. Sätt ugnen på 225 grader och klä en ugnsplåt med bakplåtspapper.
  2. Blanda mjöl, bakpulver, socker och salt i en djup skål. Nyp i smöret så det blir en grynig massa. Rör ner mjölken och blanda tills en deg formas.
  3. Platta ut degen på en mjölad yta. Forma till en ca 2 cm tjock rektangel och dela i åtta lika stora bitar.
  4. Grädda i mitten av ugnen i 15-20 minuter. Servera sconesen varma med lite smör eller margarin.

MARTHA
TIPSAR

Blanda i t.ex. riven morot, torkade bär, chokladbitar eller citronskal i degen för extra smak.

D2 A4686

Detta kan intressera dig

Martha Kaffedagen 08

Från apoteksvara till vardagslyx

Kaffedoften är för många en symbol för trygghet, gemenskap och vardagsnjutning. Kaffet är en del av vår kultur, vår historia och vårt sätt att samlas. Genom kaffestunder har vi byggt nätverk, delat...

Hushåll
D2 A4389web

Gräddstekt kål med ytterfilé av hjort och lingonchutney

Huvudrätter
Anna Lindholm

Mödrarnas osynliga kraft

Det var Finlands mödrar som gav barnen trygga hem att växa upp i efter att bomberna slutat falla år 1944. Då var befolkningen fattig och traumatiserad. Människor hade stupat eller var skadade för l...

Tidskriften Martha