Scones
Ingredienser
Cirka 8 scones
5 ½ dl
vetemjöl
1 tsk
bakpulver
2 msk
socker
½ tsk
salt
75 g
smör
1 ¾ dl
mjölk
Så gör du
- Sätt ugnen på 225 grader och klä en ugnsplåt med bakplåtspapper.
- Blanda mjöl, bakpulver, socker och salt i en djup skål. Nyp i smöret så det blir en grynig massa. Rör ner mjölken och blanda tills en deg formas.
- Platta ut degen på en mjölad yta. Forma till en ca 2 cm tjock rektangel och dela i åtta lika stora bitar.
- Grädda i mitten av ugnen i 15-20 minuter. Servera sconesen varma med lite smör eller margarin.
