Morotsplättar

Max 45 min

Ingredienser

morötter

1 kruka

persilja

ägg

6 dl

havredryck

5–6 dl

mjöl

1 tsk

salt

Smör eller margarin till stekning.

Skala och riv morötterna. Finhacka persiljan.
Knäck äggen i en bunke och vispa ner hälften av havredrycken. Tillsätt sedan mjölet och vispa till en klimpfri smet. Tillsätt resten av havredrycken och saltet.
Rör ner persiljan och moroten i smeten.
Stek plättarna i smör eller margarin i en plättpanna. Servera till exempel med en tzatziki, lingonsylt eller grynost.

Detta kan intressera dig

Klimakteriet kan vara en positiv nystart

Om vi pratade mer öppet om klimakteriet skulle det göra stor skillnad för livskvaliteten. Faktum är att klimakteriet kan vara början på något riktigt bra, säger Suss Åhman, sakkunnig i sexuell hälsa.

Tidskriften Martha

Ny ansökningsprocess för Marthaförbundets förtjänsttecken

Priset på guld och silver har under de senaste åren stigit kraftigt. Det innebär att Marthaförbundets förtjänsttecken i dag representerar ett betydande ekonomiskt värde. För att använda förbundets ...

För föreningar

Marthas matprat – inspiration och samtal i köket

Marthas matprat är Marthaförbundets nya videoserie om mat, matvanor och smarta lifehacks i köket. I det första avsnittet träffar Fanny Nykvist och Linn Jung kakkonstnären Maria Lundström för att pr...

Hushåll