Morotsplättar

Max 45 min

Ingredienser

morötter

1 kruka

persilja

ägg

6 dl

havredryck

5–6 dl

mjöl

1 tsk

salt

Smör eller margarin till stekning.

Skala och riv morötterna. Finhacka persiljan.
Knäck äggen i en bunke och vispa ner hälften av havredrycken. Tillsätt sedan mjölet och vispa till en klimpfri smet. Tillsätt resten av havredrycken och saltet.
Rör ner persiljan och moroten i smeten.
Stek plättarna i smör eller margarin i en plättpanna. Servera till exempel med en tzatziki, lingonsylt eller grynost.

Detta kan intressera dig

Alla ut med Martha: Vad förväntas av en skogsguide?

Under hösten har Marthaförbundet utbildat 26 skogsguider runtom i Svenskfinland. Som skogsguide har du ett intresse för att främja seniorers välmående genom vistelse och rörelse i skog och mark.

Ekologi

Dela upp ekonomin rättvist – 4 modeller som fungerar i vardagen

Hur delar man egentligen på pengarna utan att det blir orättvist? Marthaförbundets ekonomirådgivare Katharina Jägerskiöld delar med sig av fyra smarta sätt för att slippa bråk om pengar.

Ekonomi

Nytt beredskapsprojekt för Marthaförbundet under 2025-26

Projektet "Beredskap och ansvar - kvinnors kriskunskaper i användning" finansieras av Lotta Svärd Stiftelsen. Projektets målsättning är att stärka kvinnor i att agera ansvarsfullt vid kriser.

Hushåll