Morotsplättar

Max 45 min

Ingredienser

morötter

1 kruka

persilja

ägg

6 dl

havredryck

5–6 dl

mjöl

1 tsk

salt

Smör eller margarin till stekning.

Skala och riv morötterna. Finhacka persiljan.
Knäck äggen i en bunke och vispa ner hälften av havredrycken. Tillsätt sedan mjölet och vispa till en klimpfri smet. Tillsätt resten av havredrycken och saltet.
Rör ner persiljan och moroten i smeten.
Stek plättarna i smör eller margarin i en plättpanna. Servera till exempel med en tzatziki, lingonsylt eller grynost.

Detta kan intressera dig

Marthaförbundet ger ut snabbguide om sommarens beredskap

Hur förbereder man sig för en trygg sommar på vägarna, till sjöss, på stugan eller utomlands? Det ger Marthaförbundets nya guide Sommarberedskap i praktiken svar på.

Hushåll

Vad behöver jag? Använd vår flytta-hemifrån-tabell

När du flyttar hemifrån handlar det inte om att köpa allt på en gång, utan om att börja med det nödvändigaste. Vår tabell hjälper dig se vad du redan har och vad du kan behöva.

Ekonomi

Böndipp

Sidorätter