Memma

Ingredienser


2 l
vatten
2 dl
malt
8 dl
rågmjöl
1 dl
sirap
½ tsk
salt
½ msk
malen pomerans eller 1 msk hela pomeransskal

Så gör du


  1. Värm upp vattnet i en stor kastrull till 60–70 grader. Vispa i mjöl och malt. Sätt lock på kastrullen och låt den stå i 50 graders ugn 12 timmar.
  2. Sätt kastrullen på spisen och tillsätt kryddorna. Koka den sötmade memman 10 minuter under ständig omrörning med trägaffel.
  3. Häll memman i en ugnsform och grädda i 175 grader i cirka 2 timmar.
  4. Strö lite socker på ytan och låt memman svalna. Servera memman kall med gräddmjölk.

Detta kan intressera dig

DIY julklappar hemgjorda marthaforbundet

Marthas hemgjorda julklappar - här hittar du tips på DIY-julklappar!

Letar du efter personliga och hållbara julklappar? Marthaförbundet bjuder på en lista med idéer som du kan förverkliga hemma!

Lär dig mer
Banner marie youtube

Se Marie Kellgrens smartfisk-föreläsning från Helsingfors Arbis!

Varför borde vi äta inhemsk fisk nu mer än tidigare? Kan man äta alla fiskar som simmar i våra vatten? Hur ser fiskarens vardag ut? Svar på det här och mycket mer i föreläsningen Smartfisk - hållba...

Hushåll
Budgetera ekonomi sparplan

Undervisningshelhet - Ekonomiska kriser (andra stadiet)

Räkningar, skulder, dåliga placeringar och till och med bedrägerier. Det finns mycket som kan gå snett i ens personliga ekonomi, och i denna helhet lär vi oss mera om vad som kan gå fel och hur vi ...