Memma

Ingredienser


2 l
vatten
2 dl
malt
8 dl
rågmjöl
1 dl
sirap
½ tsk
salt
½ msk
malen pomerans eller 1 msk hela pomeransskal

Så gör du


  1. Värm upp vattnet i en stor kastrull till 60–70 grader. Vispa i mjöl och malt. Sätt lock på kastrullen och låt den stå i 50 graders ugn 12 timmar.
  2. Sätt kastrullen på spisen och tillsätt kryddorna. Koka den sötmade memman 10 minuter under ständig omrörning med trägaffel.
  3. Häll memman i en ugnsform och grädda i 175 grader i cirka 2 timmar.
  4. Strö lite socker på ytan och låt memman svalna. Servera memman kall med gräddmjölk.

Detta kan intressera dig

Foreningsbrev

Föreningsbrevet: November 2025

Bästa föreningsaktiva martha, i Föreningsbrevet i november hittar du viktig information om ansökningar, kurser och julinsamlingar. Håll dig uppdaterad om allt som är centralt för föreningar och sty...

Medlem
53ec6442 56f3 4fd8 b850 18367ea1c6f8

Hyresgästens rättigheter och skyldigheter

Att flytta till en hyresbostad innebär både frihet och ansvar. Genom att känna till dina rättigheter och skyldigheter redan från start kan du skapa en trygg och trivsam boendemiljö samt smidiga gra...

Ekonomi
D2 A8809

Hjälp våra pollinerare att hålla naturen levande

Genom att skapa livsmiljöer som är attraktiva för pollinerare och välja växtarter som lockar dem, kan vi främja pollinerarnas närvaro i stadsmiljön.

Ekologi