Mellanmålsmuffins

Ingredienser


8–10 muffins


2 dl
vetemjöl
2 dl
vetekli
1 dl
solrosfrön
¼ tsk
bakpulver
1 tsk
kanel
1 dl
olja
½ dl
farinsocker
1 ½ dl
surmjölk
1
ägg
½ dl
sirap

Så gör du


  1. Ställ ugnen på 200 grader. Smörj muffinsformar om du har en muffinsplåt. Om du använder pappersformar, placera ut dem dubbla på en ugnsplåt.
  2. Blanda ihop vetemjöl, vetekli, solrosfrön, salt, bakpulver och kanel i en djup skål.
  3. Vispa olja, farinsocker, surmjölk, ägg och sirap i en annan skål.
  4. Rör den flytande smeten i de torra ingredienserna och blanda snabbt ihop degen. Fyll muffinsformar och grädda dem i 15–20 minuter. Servera med smör eller färskost och honung.

Detta kan intressera dig

CS-möte
D2 A4541

Förpackningar som frustrerar och förför

Hur lätt är det att öppna en vanlig matförpackning? Tidskriften Marthas oberoende testpanel tog sig an utmaningen att testa fem olika förpackningar och bedöma hur användarvänliga de är.

Hushåll
DSC 8544

Smartfiskambassadörer ska inspirera till mer inhemsk fisk

Under hösten har Marthaförbundet utbildat sina allra första smartfiskambassadörer. Den nya satsningen ska sprida kunskapen om inhemsk smartfisk till allt fler hushåll runtom i Svenskfinland.

Ekologi