Mangoldsoppa

Ingredienser


4 portioner


500 g
mangold
1
vitlöksklyfta
50 g
gul lök
Några matskedar
rybsolja
4 msk
vetemjöl
1 l
vätska: vatten + grädde + 1 ekologisk grönsaksbuljongtärning (byt ut grädden till vegansk matlagningsgrädde för en vegansk soppa)
Eventuellt salt
Lite
svartpeppar

Så gör du


  1. Fräs mangold, lök och vitlök i lite rybsolja en stund och tillsätt mjölet och rör om.
  2. Späd med vatten och grädde och lägg ner buljongtärningen. Krydda.
  3. Koka i 10 minuter. Servera gärna med en kokt ägghalva i sopptallriken.
Mangoldsoppa

Detta kan intressera dig

Så här kan din marthaförening hjälpa Project Liv

I Österbotten har ambulanshundarna blivit en trygghetssymbol för de yngsta patienterna. När de vita ambulanserna förses med Project Livs färgglada dekaler och ambulanshundar skapas en miljö som lug...

Nyheter

8 grundläggande frågor om beredskap - kan du svaren?

För att känna dig trygg och hantera olika nödsituationer är det viktigt att förstå de grundläggande principerna för beredskap. Här besvarar vi åtta viktiga frågor som hjälper dig att vara förberedd...

Hushåll

Förbundsnytt: Augusti 2024

Med hösten följer återgången till våra trygga rutiner och den vardag som vi älskar och bryr oss om. Marthaförbundet öppnar upp dörrarna igen och vi har en spännande höst framför oss. Massor av meni...

Marthaförbundet