Mangoldsoppa

Ingredienser


4 portioner


500 g
mangold
1
vitlöksklyfta
50 g
gul lök
Några matskedar
rybsolja
4 msk
vetemjöl
1 l
vätska: vatten + grädde + 1 ekologisk grönsaksbuljongtärning (byt ut grädden till vegansk matlagningsgrädde för en vegansk soppa)
Eventuellt salt
Lite
svartpeppar

Så gör du


  1. Fräs mangold, lök och vitlök i lite rybsolja en stund och tillsätt mjölet och rör om.
  2. Späd med vatten och grädde och lägg ner buljongtärningen. Krydda.
  3. Koka i 10 minuter. Servera gärna med en kokt ägghalva i sopptallriken.
563

Detta kan intressera dig

Morsdagsrecept till mors dag recept

Duka upp till mors dag – här är Marthas bästa recept

Dags att duka upp för mors dag! Här samlar vi Marthas bästa recept för att hylla mammor, mormödrar, farmödrar och andra moderliga förebilder som finns där i vardagen.

Hushåll
D2 A4430

Mandelkaka med brynt smör, julens plommonkompott och syrlig grädde

Dessert
Oktober 25 Forbundsnytt

Förbundsnytt: Oktober 2025

Hösten är här på riktigt och lugnet sänker sig över vardagen. I månadens Förbundsnytt hittar du spännande recept från vårt nya matkulturmagasin, vår nya serie Marthas matprat och de senaste nyheter...

Nyheter