Mangoldsoppa

Ingredienser


4 portioner


500 g
mangold
1
vitlöksklyfta
50 g
gul lök
Några matskedar
rybsolja
4 msk
vetemjöl
1 l
vätska: vatten + grädde + 1 ekologisk grönsaksbuljongtärning (byt ut grädden till vegansk matlagningsgrädde för en vegansk soppa)
Eventuellt salt
Lite
svartpeppar

Så gör du


  1. Fräs mangold, lök och vitlök i lite rybsolja en stund och tillsätt mjölet och rör om.
  2. Späd med vatten och grädde och lägg ner buljongtärningen. Krydda.
  3. Koka i 10 minuter. Servera gärna med en kokt ägghalva i sopptallriken.
563

Detta kan intressera dig

D2 A9348

I Kyrkslätt produceras närmare 150 000 liter rybs- & rapsolja varje dag

I Kantvik i Kyrkslätt finns Finlands mest betydande oljepresseri. Här processas merparten av den inhemska rybs- och rapsskörden, och pressas årligen 130 000 ton rybs- och rapsfrön till olja för kon...

Hushåll
2c

Cirkulärt boende – nyckeln till ett hållbart samhälle

Cirkulärt boende innebär att använda resurser effektivt och minimera avfall genom återbruk och hållbara lösningar. Emma Westerlund och Leif Östman delar med sig av sina insikter om hur vi kan skapa...

Ekonomi
Fdf9062b 00c7 4c0c b183 5dc12e0d2c83

Checklista inför flytt - spara och ladda ner

När du har hittat din nya bostad och flytten närmar sig, är det dags att börja tänka på allt det praktiska som en möjlig flytt för med sig. Men oroa dig inte. Med lite planering och Marthaförbundet...

Ekonomi