Linsgryta med smak från Iran

Ingredienser

stor lök

200 g

champinjoner

morötter

1 ½ dl

röda linser

1 burk

tomatkross

2 msk

tomatpuré

2 dl

vatten

1 msk

farinsocker

1 tsk

gurkmeja

1–2 dl

vatten

1 msk

lime- eller citronsaft

Salt, peppar

1 dl

turkisk yoghurt

Så gör du

Skala och hacka lök. Skär champinjonerna i små bitar. Skala morötterna och tärna dem fint.
Hetta upp olja i en kastrull. Fräs lök och grönsaker. Tillsätt gurkmeja.
Skölj linserna under rinnande vatten. Tillsätt linser, tomatkross, tomatpuré. Låt koka i 10 minuter.
Smaka av med lime, socker, salt och peppar.
Servera med en klick turkisk yoghurt till quinoa, bulgur eller couscous.

Detta kan intressera dig

Fyll i vår enkät om sociala medier – vinn Marthas vardagstips!

Vi vill bli bättre på det vi gör – och din feedback är viktig! Därför hoppas vi att du tar några minuter och svarar på vår enkät om Marthaförbundets sociala medier.

Aktuellt

Föreningshusen tryggar Finlands kritiska infrastruktur

Föreningshusen spelar en viktig roll för den lokala krisberedskapen. På många orter är husen de enda platserna där hjälp och trygghet kan organiseras.

Marthaförbundet

Medlemsavgiften höjs med 2 euro från 2026

Vid Marthaförbundets årsmöte i Mariehamn den 17 maj godkändes centralstyrelsens förslag om att höja medlemsavgiften för ordinarie medlemmar.

Nyheter