Linsgryta med smak från Iran

Ingredienser


1
stor lök
200 g
champinjoner
2
morötter
1 ½ dl
röda linser
1 burk
tomatkross
2 msk
tomatpuré
2 dl
vatten
1 msk
farinsocker
1 tsk
gurkmeja
1–2 dl
vatten
1 msk
lime- eller citronsaft
Salt, peppar
1 dl
turkisk yoghurt

Så gör du


  1. Skala och hacka lök. Skär champinjonerna i små bitar. Skala morötterna och tärna dem fint.
  2. Hetta upp olja i en kastrull. Fräs lök och grönsaker. Tillsätt gurkmeja.
  3. Skölj linserna under rinnande vatten. Tillsätt linser, tomatkross, tomatpuré. Låt koka i 10 minuter.
  4. Smaka av med lime, socker, salt och peppar.
  5. Servera med en klick turkisk yoghurt till quinoa, bulgur eller couscous.
1 D2 A3902web

Detta kan intressera dig

1 D2 A2735

Marthas julmat – här hittar du alla klassiska julrecept!

Här hittar du alla klassiska recept som hör julen till - från julig frukost till julens svinnmat. Låt tradition och nytänk mötas på ditt julbord med receptbankens bästa julbitar.

Hushåll
D2 A1508web

Pumpa-äppelkaka med frosting

Säsong
D2 A0224web

Uttalande: Frivilligarbete och trygghet för alla

Finlands svenska Marthaförbund godkände på sitt årsmöte i Mariehamn lördagen den 17 maj 2025 ett uttalande om betydelsen av frivilligarbete och trygghet för alla. Förbundet vill lyfta fram frivilli...

Marthaförbundet